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┃ ┃ ┃ ┃	オヤジの嫌味　――――――――――――　2009/10/09

ーーー日本人ほど「自給率」こだわる国民もいないのではないかと思う。

アメリカ人の知り合いに聞いてみても自国の食糧自給率など知らないし、正直
興味もないように思えてならない。中には「自給率」という言葉すら知らない
ヤツもいた。

日本人は、とかく数字を目の前に出されると弱い、というか信じやすい傾向が
あるのではないだろうか。マスコミなどで「日本の食糧自給率○○％で由々し
き状況です」なんてやられると「こりゃ大変だ！」とすぐ思ってしまうような
気がする。

私は、日本の食糧自給率が今のままで良いとはこれっぽっちも思ってはいない
が、どうもお役所の思惑に踊らされているような気がしてならない。

農水省は「食料自給率の部屋」などをＨＰに作って国民の啓蒙を図っているが
そこにある世界各国の自給率などを見ると「農水省が推定した世界の自給率」
となっている。

何故、日本の農水省が外国の自給率を「推定」するのか？　統計があるなら外
国から直接教えてもらえば済むことなのに、何故推測値をもっともらしく掲げ
るのか判らない。

さらに、世界ではほとんど使われていない「指数」である「カロリー」で自給
率をいうのかも判らない。だいたい「食糧自給率」さえ世界では一般的ではな
いものを持ち出すことが、何か自分の都合の良いように良いように話を進めて
いるような気がする。

うがった見方をすれば、「日本はこんなに食糧を輸入しています」「自給率は
これほどしかありません」「どんどん安い外国の食糧に圧されて日本の農家は
廃れていく一方です」「これでは食の安全保障上よろしくないので、自給率を
上げる為にも農家を保護しましょう！」

ということで、補助金をばらまくための「方便作り」に利用されているのでは
ないか？とさえ思ってしまう。

例えば、日本は大豆や小麦をたくさん輸入しているけど、付加価値の高い野菜
や果物は輸出している、生産農家は儲かるけれど、自給率は下がってしまう。

何故なら、大豆や小麦より野菜や果物のほうがカロリーが低いから、儲けに関
係なくカロリー計算にすると自給率的には下がってしまうという計算が成り立
つ。

人口一人当たりの食糧輸入量を見ると日本はＥＵ主要国より少ないし、ＧＤＰ
でみる農産物輸入比率もイギリス、フランス、ドイツの約半分の０．９％であ
る。

農産物の生産高は、(米の価格が高いせいもあるが)アメリカについで第二位の
生産高である。「高」だけ見れば世界有数の農業生産国ともいえる。

一方で、農業人口はというと、同じくＥＵ諸国の約２倍ぐらい日本のほうが多
い。これは生産性が悪いともいえるし、さらに零細農家を保護していたばかり
に農業の合理化や大規模化を阻害してきたともいえる。

実際に農業で生計を立てている専業農家がどれほどあるか？「農家を守る」と
いう錦の御旗を掲げるが、守るべき農家を守っているのか？

結局、自分で自分の競争力を貶めてきたのではないのだろうか。

こういうのを見てみると「自給率」の意味合いがどんどん薄れてくるし、どう
もお役所に上手く丸め込まれているように疑ってしまう。選挙の地盤と既得権
益を持つ連中の保護の為に「自給率」という「数字」を持ち出し危機感を煽っ
ているだけといえるのではないだろうか。

民主党は米農家に対して「作った分の赤字を補填する」と言っているが、真面
目に作っても作らなくとも赤字分が補填されるとなれば、生産意欲がどうなる
のか明らかだろう。

さらにどれだけ補填金額が増えるのか、心配にならないのだろうか？

日本の米の生産高は約２兆円と言われる。そこに１兆円もの補助やらをつぎ込
んできた。今後それを更に増やすというのだから、ムダ遣い撲滅を標榜する民
主党としては本末転倒ではないだろうか。

付加価値が高い、さらにコスト的にも有利な野菜や果物など輸出しても、国か
らのサポートなどないに等しい。儲かるものに金を掛ける、米も余っているの
だったらどんどん輸出できるような体制にすれば、国家予算の削減にも繋がる
のではないか。

さらに、新しい雇用も生まれる可能性もあるだろうし、そんなに「米の国際競
争力がない」というのなら「競争力」を高める政策を取るのが普通であろう。

ちまちま自給率と補助金の分配計算をするより、どうやったら農業でも儲けら
れるか考えるのがお役所の仕事じゃないのか？

「食糧自給率」の心配をするより、国民の「持久率」を一度計算してみてもら
いたい。ーーー案外こっちのほうが心配な数字になっているかもしれない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝　この稿おわり　＝
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┃┃　お寄せいただきましたご意見や感想。
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┌──────────「jaramuさん」

つい最近知ったことですが、豚肉は国内生産が約５％ほどということです。
しかし、実際には国内生産は４０％に達しているのだそうです。何故５％なの
か？

養豚するための穀物や飼料が海外からの輸入に頼っているため、それらを引い
たうえでのカロリーが５％ということになるのだそうです。

また、穀物は世界的にダブついており、フランスや米国が価格調整や生産調整
を行っているということで、世界的に見ても食糧不足ということではないとい
うことです。

アフリカなどでの食糧不足は、政治が不安定であるため輸送手段がないことな
どにあるそうです。

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┌──────────「hideおじさんから」

農水省のデータを見ると、生産量ではそこそこなのに、カロリー計算になると
低い数字になる食料というのもたくさんあります。豚肉なども良い例かもしれ
ませんね。

カロリー計算する理屈というのも分からないではないのですが、この数値だけ
で「日本の食」を判断せよというのは、どうも無理があるのでは？と思ってい
ます。ーーーうがった見方をすれば「カロリー計算」でなければ困る理由でも
あるのか？なんて考えてしまいます。

お話にありました食糧不足については、穀物が投機対象だったりと、必ずしも
実体を表しているものではないかもしれませんね。

アフリカにおける食糧不足は、確かに政情不安で地元での生産が安定しない為
ということはあるでしょうが、援助が届かなかったり、横流しなど別な要素も
高いと思います。

└──────────
┌──────────「杉山さん」

目からウロコの一文です。特にカロリー換算での自給率の低さを錦の御旗にし
て進められてきた農業政策の問題点をもっと深く切り込んでご教示ください。

カロリー換算が問題があるなら、本来はどの指数が使われるべきなのか？
その場合　日本の自給率はどれぐらいの数字になるのか？

輸出されている高級野菜　果実はどんな物があって何処に行っているのか？
その金額はいかほどのものであるのか？

全国に拡がる耕作放棄地、世界第二位の緑化率を誇りながら、世界屈指の木材
輸入大国の不思議、農業従事者の高齢化と過疎地の村落の崩壊など、問題山積
の筈だと本能的に感じられます。

山が荒れれば連動して海が荒れます。昔は今よりもっと豊かな海だったはずな
のに--------日本の一次産業を崩壊させている真犯人は一体誰？

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 ▼
┌──────────「hideおじさんから」

自給率の低さを、今までの農業政策の隠れ蓑にしているのでは？
ーーーという疑問から、今回の投稿をさせて頂きました。

食糧自給率にしても、いろいろな見方があるのですが、日本ではカロリー計算
しか取り上げられいないといっても過言ではないでしょう。

次回は農水省のデータを少し紹介してみたいと思っておりますので、ご覧頂け
れば幸いです。

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┌──────────「tutikonさん」５０代＠女性＠自営業＠九州

おっしゃる意味は「さもあらん」ですが、今、さかんな国土交通省のダム中止
問題と同じように、本質が違うと思います。この農業、環境・・・こういった
根本的問題は、もっと違うところにあります。

ダムということで治水という目でみる立場、一方、セメントで固めて微生物の
棲み処をなくし、環境を変え水を汚染し海まで汚染・・・そして地球温暖化と
繋がっていく立場。そう、食糧問題にまでつながります。

食料自給率は遺伝子組み換えにまで及びます。外国から、遺伝子組み換えした
野菜ばかり送られ、それを食べた日本人すべてが糖尿病、などとなるかもしれ
ないのです。

せめて食べ物はその国で作りましょう！！

その思いで、いま「土」の仕事をしています。

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┌──────────「hideおじさんから」

「土」の仕事ご苦労様です。私もリタイアしたら農作業をするのが夢です。

仰るように、例えば日本の「農」の問題を見た場合、自給率というものだけで
は多くを判断できるものではありません。

私の疑問は、根本的な理由から国民の目を逸らすためではないのか？というも
のです。だから、やれ自給率が低いからだとか、日本の農家は零細だからとい
う理屈ばかり出てくるのではないかと疑っています。

遺伝子組み換えの穀物がダメと断定する知識はありませんけれど、自給率が低
い、だから遺伝子操作された穀物も必要となる、というような理屈はおかしい
と思います。

「遺伝子」より前に他にすることがあるだろう、というのが私の考えです。

「せめて食べ物はその国で作りましょう！」というお考えには大賛成です。

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┌──────────「セロリさん」６０代＠男性＠東海

この論は１１月号Ｗｉｌｌの「農家戸別補償は日本農業を滅ぼす」淺川芳裕氏
の論の一部とまったく同じ主張ですね。それとは別に、

日ごろ不思議に感じていることは、旦那が大企業に勤務し、母ちゃん主体に農
業をしているのが皆裕福ですが、減反等とおかしなことになっている事です。

食糧自給率も本当に不思議ですね。

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┌──────────「hideおじさんから」

情報ありがとうございます。早速Ｗｉｌｌを買って読んでみます。

私の会社には、準農協会員でもある社員が何人かおります。典型的な兼業農家
ですね。彼は「大金はないけど小金はある」なんて言ってますけど、その通り
なんでしょう。

彼には申し訳ないですけど、やっぱり日本の農業政策というのは根本的におか
しいと思ってしまいます。

└──────────
┌──────────「tenyoufoodさん」

食料自給率は主要穀物で計算しているので、野菜や農産物の生産高(全農作物)
を持ち出して論じては、味噌と糞を一緒にした挙句に論点が自給率からズレて
しまうのだ。

ＥＵでもＵＳＡでも日本の食料自給率と比較するなら、小麦大麦トウモロコシ
に限定しなければ比較する根拠が異なってしまうので、味噌と糞を比べるのと
変りがなくなってしまう。

hideおじさんは、話の出だしとは違う要素を持ち出して、ごっちゃ混ぜにして
強引な結論を導き出すのが得意なようだ。

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