| Mail-Magazine Back Number |
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃ ┌─────┐ ┌──────────────────┐ + ☆
┃ ☆ 水 曜 版 ☆ ≪ WEB 熱線 第543号 ≫2005/04/13_Wed ++++ ☆
┃ │ (*^−^*) │ ├──────────────────┤ +☆
┃ ☆ WEB 熱線 ☆ ―― アジアの街角から：亜洲街巷信息 ―― ++++ ☆
┃ └─────┘ └──────────────────┘ + ☆
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┌―――――――――――☆☆ 今号の目次 ☆☆―――――――――――┐
│
│・ごあいさつ ------ 新しい読者の皆様、ようこそ！！ (^o^)丿
│
│・表上海！裏上海？ シックハウス症候群 ----------- by 半日半華人さん
│
│・中国ビジネス紹介 "虫のつかない有機肥料"に興味はありませんか？
│ 少量でも可能です・螢光発光製品を扱いませんか？
│
│・エッセイ -------- 食品の安全性―遺伝子組み換え食品 - by ZASSO さん
│
│・読者の広場 ------ haruさん。
│
│・あとがき -------- 水餃子の汁にワサビを入れる..の？
│
│―――――――――――――――――――――――――――――――――
│
│・広告・公告案内 http://chinachips.fc2web.com/pr/prindex.html
│・ご寄付のお願い http://chinachips.fc2web.com/donate/01donate.html
│
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
◇―――――― 新しい読者の皆様、ようこそ！！ (^o^)丿 ――――――◇
│
│１．週３回・月水金のお届けですが、月→水→金 という流れではなく、
│ 「月→月」「水→水」「金→金」というサイクルになっています。
│
│２．タイトルは同じですが、月曜日号・水曜日号・金曜日号は、それぞれ
│ 別々のマガジン、と理解してもらったほうが分かり易いと思います。
│ 更に頻繁不定期で「アジアビジネスの現場から」号が配信されます。
│
│３．ライター兼編集発行の私OJINと数人のライターさんで執筆しています。
│ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
│４．バックナンバーは → http://chinachips.fc2web.com/aaa.html
│ 「アジアの街角から題字の右横」→「バックナンバー書庫」
◇―――――――――――――――――――――――――――――――――◇
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ 表上海！裏上海？ ▽▼ by 半日半華人さん
┃
☆ シックハウス症候群 ―――――――――――――――― 2005/04/13
―― 或る日の事。
友：シックハウスって知ってるか？
私：シックハウス？？ホームシックには時々なるけども…
友：バァ〜カ！「自宅が危険」日本で話題のヤツだよ。
私：アホォ〜！俺様が「何屋」だと思ってるんだ！(メルマガ読めッ！)
上海(中国)内装の危険は散々書いただろう？
友：そうだっけ？
―― とは話したものの…或る夜の事。
♀：アナタ〜、悪い遊びしてない〜？
♂：バ・バカな事を言うな！こんな品行方正な旦那に向かって！(←多少動揺)
♀：だってぇ〜、背中に湿疹(発疹)があるわよ。
♂：エ？ (鏡を覗けばヒエ〜、けど..そう言うお前も…)
♀：移したの？
♂：ばッ、馬鹿言え！
翌日早速病院へ行った妻曰く、犯人は注文家具(ベッド)らしいとの事。
ーーミイラ取りがミイラとは情けない・・・。
―― さて、上海(中国)のシックハウス問題ですが…
ーー話題になったのは２〜３年前の事。
新居引越と共に「白血病」症状で亡くなる幼児が多発。
７〜８年前迄はなかったのに？変だ！
そう、賢明なる読書の皆さんはピィーンと閃く。
「改革開放」自由経済は繁栄のみならず陰影も。
株に続いて不動産ブーム。投資に煽られ猫も杓子もマイホーム熱。
「オラも値上り前に家を買うべェ〜」
だが、、コチラのマンションは未内装販売が一般的。
マンション購入で資金使い果たし内装費ピンチ。ーー少しでも安く仕上たい。
そこに登場したのが――→「ニセモノ天国」は装飾品ばかりじゃない！
ーー需要(市場)があれば如何なる分野にも進出するのが中国魂。
「○○ブランドの塗料がこのお値段！？」
「フローリングだったら○○ですよ〜。然も今ならこのお値段で！」
偽建材は裏国民性(利益追求)の申し子。
偽建材も当初は、耐久性等が問題となるだけで「騙されたほうが悪い」と笑っ
ていられる程度だった。だが、「満腹感なき国民性(？)」は、買い手(消費者)
の事など知った事じゃない。ーー毒性有害物までも…
―― 当局も必死だ…野放しできぬ状態に、政府も次々と対策を講じる。
ただ、(偽建材の摘発が)困難な状況として、
１−プロでも鑑定難しいモノ
２−潰しても潰しても生命力旺盛な体質
３−管轄地区問題
例えば、
液体製品(塗料／接着剤)は、容器こそホンモノだが…どうやって見分けるの？
上海市で禁止製品でも、隣の省ではお咎めなしのものならば…自動車で５分。
「川上規制がダメなら川下で…」と内装屋の規制に乗り出す。
これまで野放し違法建築の巣窟であった一般住居の内装。
ウソ〜、本当！
ーーだからベランダを部屋に改造している家が多いのよ。(←立派な違法建築)
〜〜省庁許可制を導入。ーー当り前と言えば当り前なんだが…
オフィス内装や工場内装では、施工業者に省庁への申請義務がある。
申請では、営業許可証の他に資質証(施工許可書)の提示が義務となっている。
だが、一般住居の内装では必要なかった。
故に無免許業者による違法建築が可能だった。
驚くなかれ、７０％以上の内装屋が無免許業者。
税金も納めぬ(だって仕事できないはずでしょう)立場ゆえ…価格は魅力的(？)
その反面、もちろん何らの保証もない。
闇業者といってもピンキリだが、キリに当れば…………捕まるまでの荒稼ぎ。
その結果…「落ちる天井・燃えるコンセント・崩れる壁」更に「シックハウス
症候群」となった訳だ。
だが、この規制にも抜け穴があるから大丈夫とは云いかねる。ご用心！
―― 話は戻って我が家の場合。
注文家具(ベッド)に不審抱き..ホルマアルデヒド(？)計測行えば、日本規定は
０．０２に対し、上海は一般的には１桁多い。
！？だが、ベッド建材の合板からは５．２が検出され、２６０倍！！の恐怖。
〜〜そりゃ〜、デリケートな我がお肌は異常を感知するよね〜〜。
♂：やっぱり俺のほうが被害受け易いのかな？
♀：どういう意味ですかッ！？（バシバシッ！）
♂：ゴメンナチャイッ。
――では…どう対処するのか？
上海での一般的な対策は、お引越し２週間前から家具設置、後、窓全開に。
自然換気で対応する「地元の知恵」
だが我が家の場合…それも当然したけど…既に数ヶ月経過するも効力無し。
どうするの？
が、運命ってあるのでしょうか？古い知人から連絡。
知：あの〜、日本新建材のライセンス習得したんだけど施工お願い出来る？
私：どんな施工？
知：空気触媒…例のシックハウス症候群対策の。
ーーこんな会話から「シックハウス対策可能な内装業者」となった私。
さて手始めに我が家から。〜〜快適。快適。
以前にも増して快適な自宅となって「夜間行動」にもブレーキがかかる私。
〜〜ご満悦な妻。
「付合いがさらに悪くなった！」友人のクレームは増加するも…許してネ〜。
＝ この稿おわり ＝
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
↓
表上海！裏上海？「シックハウス症候群」は、
◇ 面白愉快有益 (^○^) ---------------------------------
26人 (60%)
◇ まあまあかな(゜.゜) --------------------------------- 13人 (30%)
◇ ツマンナかった(-_-) --------------------------------- 4人 ( 9%)
┌─┬───────────────────────────────┘
│★│ コメントボードに頂きました感想。
└─┘
―― 半華人さん多忙につき、お返事は以後、記事収載ページに掲載します。
┌──────────「ミカの赤い服さん」
半日半華人さん、こんにちは。「面白愉快有益 」に投票しました。
◆『ヤキイモ』の味の決め手は、大きく２つあります。
――１つ目はサツマイモの品種、――２つ目は調理法です。
同じイモでも『ふかしイモ』より『焼イモ』が甘いのは、ゆっくり加熱されて
イモの中の酵素がでんぷんを糖分に変えてくれるからです。
石焼イモは、理想的な調理方法らしいですよ。
◆『ドラム缶』の安全性はよく分かりません。ヤキイモを焼ける鍋もあります
ので、いっそのことご自宅で作られてはいかがでしょうか？
私の実家では、母がおやつとして焼いてくれていました。そして親子でお尻の
ラッパを合奏して、笑い転げていましたよ。
◆『お通じ』のためには、ヤキイモは皮ごと食べた方がいいですよ。(*^_^*)
〜〜以上、ヤキイモ博士でした。
└──────────
┌──────────「hideおじさん」
半日半華人さん 市民レベルでのお話いつも楽しく読まさせていただいており
ます。上海に「焼き芋屋さん」が居たとは全然知りませんでした。でも見つか
ると公安にしょっぴかれるのですか？
台湾の夜市でも、警察が来た時の逃げ足の速さには驚きましたが、一方で台湾
人のバイタリティーに感心しました。上海も同様庶民の活力は素晴らしいもの
がありますね。
ちなみに上海では「大学イモ」や「芋ケンピ」なんかはあるんでしょうか？
ーー私はこっちの方が好きですが。
└──────────
┌──────────「東京の老上海さん」
まあまあかな。こんちは、半日半華人さん。
私も時々買って食いますね。しかし焼き芋屋によって芋が違う(当然か？)よう
でして、旨くないのも有りますね。やたらでかくて中国人好みとか、でも私は
小ぶりのが好き。
ところで付きものの"ピー"ですが、女性でも結構やりますね。（音はおしとや
かに小さめ）男は遠慮無くやる奴、很多很多。道ばたで大音響ならまだしも、
車の中でのスカシっぺは頂けません。
でも他の奴ら平気な顔しているので、私も仕方なく窓も開けず我慢・・・。
それにしてもひとつ腑に落ちない事が。
中国人の"ピー"って、日本人より臭わない？、、んじゃなくて、俺のが臭過ぎ
るのか〜？？〜〜マイッタ、マイッタ。
└──────────
┌──────────「浮雲さん」
「上海焼芋」は、天津甘栗のように砂利で焼く「石焼き芋」ではないの？
調理器具も問題ですけど、今、日本の食材は中国産のオンパレード。以前この
メルマガのライターだったnikoさんの「農薬野菜」を思い浮かべながら、
体に悪いと思いつつ食べざるを得ない。----安いけどねぇ----。
上海だって同じ物、使ってるんだよね？。エェッ、違うの？
「放屁した時の開放感は至上の喜び」なら「写生時の桃源郷感は至上の愛」か
ねぇ・・・(^○^)
浮雲、 OJIN さんの「太さ」は認めるけど「出る」のかねぇ？
ーー出ても粉末じゃないのかな？
半華人さんは、どー思う？♪♪♪。じゃ(^_^)/~
└──────────
▼
┌──────────「(^^; OJIN です(^^;」
またきたよ、、、、、(-ε- )
浮雲さんッ！！もしも、もしも「粉末＊＊」が出せるんだったらば、 OJIN は
メルマガやめてそれを見世物にして有名人になったるッ！・・・んで、その後
でメルマガを出したらば、読者はた〜ちまち２００万人？！(^O^)
？？
だけど....浮雲さんて..いったい..おいくつになられるんですか？
？？
そんなに早く〜干上がるか？〜枯渇するか？〜使い過ぎたか？〜元々無いか？
(^O^)
└──────────
┌──────────「北京猫さん」
北京に来て、初めてドラム缶で焼いてる焼き芋を見て感激して２個の焼き芋を
５元で買いました。見た目は日本の焼き芋と同じでしたが、水っぽくて甘みが
足りません。ひょっとして上海の方が美味しいのでしょうか？
でも食べた後で、ドラム缶の素性が気になって、それからは食べていません。
若くないから、多少の毒物が蓄積しても諦めがつくかな..なんて思うこの頃で
す。
└──────────
┌──────────「けっつんさん」
半日半華人さん。ご無沙汰してます。お元気そうですね。
イモ食って、"ぷ！"の話しですが、
中国でも、女性は"ぷ！"を恥ずかしがるのですか？
私の知り合いに聞いたら、元気な"ぷ！"で応えてくれました。
逆に、「日本の女性は"ぷ！"をしないの？」と聞き返されました・・・。
└──────────
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
┌──────────
│(^^) OJIN です(^^)
半日半華人さんは、上海で塗装・内装・建築の補修から新築工事まで請け負え
る会社を経営されています。スタッフ責任者は日系ゼネコンの出身で、日本語
で、日本常識に基づいた仕事をしてくれます。
ただ、不動産業ではございませんので、上海物件購入・販売先斡旋依頼などの
相談はご遠慮くださいとのことです。また「塗装・内装・建築の補修や新築工
事」について相談の電話をなさる場合には、下記のページで、キチンと本名を
確認されてから電話をして頂けるようお願いいたします。
└──────────
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ 中国ビジネス紹介 ▽▼
┃
┏━━━━━━━━━━「"虫のつかない有機肥料"に興味はありませんか？」
―― "虫のつかない有機肥料"！？そんなことが可能なんでしょうか？
地球上のある地域に、"虫が近づかない植物"がありまして、その研究か
らついに完成！したのがこの有機肥料。もちろん人間には全くの無害。
夢のような肥料です。ーーこの肥料を生産している工場が、日本で取り
扱ってくれる相手を探しています。
この製品は、メールなどで説明するのは難しいですから、工場まで来て
頂いてご覧いただくようになります。
┗━━━━━━━━━━
┏━━━━━━━━━━「少量でも可能です」
―― (中国から)世界各国に衣料品を輸出している貿易商が、生産中の商品と
同じ物でよければ、おすそ分け(？)的に少量でも出荷します。
老板は(＊＊人らしくない)折り紙つきの真面目人間です。お試しあれ！
┗━━━━━━━━━━
┏━━━━━━━━━━「螢光発光製品を扱いませんか？」
―― 各類螢光発光製品を生産する中国の専門工場が、日本で製品を販売して
くれる会社を探しています。
製品は、反射服、反射ベスト、ストラップ、腕章、ラベル及び工芸品な
ど２０種類以上を生産しています。
サンプルをご希望の方には、サンプルは無料、送料を着払いにてお送り
させて頂きます♪
┗━━━━━━━━━━
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ エッセイ ▽▼ by ZASSO さん
┃
☆ 食品の安全性―遺伝子組み換え食品 ――――――――― 2005/04/13
初めて口にしました。「腐乳」というやつです。３００グラムの瓶入りで３元
でした。豆腐を塩漬けにして発酵させたものというぐらいの知識しかありませ
んでした。そういえば沖縄の「豆腐よう」に似ているかもしれません。
早速インターネットで調べてみたら、ルーツは台湾の腐乳でした。沖縄の「豆
腐よう」の原料は、豆腐と泡盛、紅麹。米麹ですが、中国のものは大豆と黄酒
辣椒醤、塩、湖水と書いてあります。生産地は逝江省紹興市でした。
別に臭くはありません。ただ塩辛過ぎました。さいころ状に切ったお豆腐が赤
い唐辛子ソースの中にぷかぷか浮かんでいる状態で、プレーンなご飯に少し乗
せて食べればおいしいかな、と思います。イカの塩辛だって大量に食べるもの
ではないですからね、この腐乳も同様です。保存食としては便利です。
大豆を加工したものが多く出回っていますが、私が普段よく買うのは豆干（５
ミリぐらいの厚さの豆腐の水気を絞ったもの）や、腐竹 Fuzhu（細長く加工し
た湯葉）、豆干を紙のようなシートにしたもの(名前は？)です。
少し心配なのはＧＭＯ(遺伝子組み換え食品)の筆頭が大豆だということです。
日本やアメリカ、ヨーロッパでは、かなり以前から社会問題になっていたこと
ですが、中国ではまだまだです。１３億人をまず食べさせること！から始まり
ますから、食品に対する安全性は二の次にされます。
病害虫に強く、天候にも左右されずに収穫量を上げるために、どんどん遺伝子
組み換えされた種類が研究され、純粋種と混ざってしまっているそうです。
ーー健康的にどんな問題が生じるのか？まだまだ研究が必要です。
大豆、とうもろこし、小麦、菜種、綿花などが世界で広く生産されている遺伝
子組み換え作物だそうです。中国は世界で最大のＧＭＯ大豆の輸入国だそうで
す。市場の３０％、そしてその７０％が遺伝子組み換えなのです。（輸入先は
米国）これは主に食用油に加工されます。
しかし、お米に関しては遺伝子を組み替えたものを栽培している国はどこにも
ありません。
中国ではＧＭＯの米に関するリサーチを８０年代からやっています。そして、
１９９７年から米と菜種、綿花、小麦、ジャガイモ、大豆の実地試験を許可し
ました。中国人にとって主食のお米だけは、実地調査に最低二年はかけねばな
らないとのことです。
これまでのところ、安全だというお墨付きが出たのは衣類、加工と飼料用に使
われる、綿花、トマト、ピーマンだけで、食品として用いるのに安全かどうか
はまだ確かめられていません。また、農業省の生物安全委員会によってチェッ
クされるそうですが、まだ管理体制が甘く機能していない状態です。
消費者にとっては、ＧＭＯではありませんよ！と書いてあればそれを選択する
でしょうし、健康に悪いとわかっていれば注意してラベルを見るようになりま
す。遺伝子組み換え食品の表示ができたのは、３年前だそうです。でも、どう
してＧＭＯが良くないのか、消費者はわかっていません。
ＧＭＯ作物による環境・生態系また人体への影響は指摘されていますが、問題
なのは研究熱心な科学者たちの倫理観です。
農民にとっては、ＧＭＯであろうとなかろうと、産量が上がり病害虫にも強い
となれば、それに飛びつきます。収益も増えるでしょう。しかし、ＧＭＯ作物
の安全性が確保されない限り、消費者は買いません。食品の安全性に関しては
中国は遅れています。
日本では、遺伝子組み換えでないという表示が義務付けられています。たとえ
ば、キッコーマン醤油のラベルには、表に遺伝子組み換え大豆不使用！という
マークがあり、裏面には詳細に、
濃い口醤油(本醸造) 原材料名：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)・大豆
(遺伝子組み換えでない)・小麦・食塩・アルコールと書いてあります。
しかも、キャップはボトルと分別して、ＰＥＴボトルはリサイクルへ。
----キャップの取り外しの仕方が図で説明してあります。
ここまで、懇切丁寧に、私たち消費者がやらなければならないことを指導し、
しかも自分たち製造者としての責任で食品の安全性を表示するのです。残念な
がら中国の製品には、簡単な表示しかなく、遺伝子組み換え食品であるかない
か、消費者は知る由もありません。
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ 読者の広場 ▽▼
┃
┌──────────「haruさん」女性＠二十代＠埼玉
〜〜広東ボーイに一目惚れ（＾３＾）☆
先月初旬、Asiaではminorityな某sportで、香港遠征に行って来ました。
４日間の詰め詰めの日程で、初日は大雪の為に公式練習にも参加できずhotel
入り。大会指定の、hotel向かいの大衆restaurantで、中国teamの彼と出くわ
しました。そのイデタチといったらもぅっ（＞＜）
・・・久し振りのfall in love。
２日目は、昼から大会、夕方に香港のそのsportの普及ぶりの見学tour。
交流を図ろうと日本teamは..ていうか私は..積極的に英語でしゃべりかけるも
英語も通じずカラカワレて終わり。日本teamが行きのバスの中で席をバラバラ
に座って待ち構えても・・・帰りは各国で固まって座り始めて・・・韓国人な
んて３人席のところを１つ空けて座るし・・・日本人って馬鹿にされているの
かしら？
３日目ー大会２日目と一目惚れの君＝Ｃ様(Chinaって意味と、今まで色々いた
中でもＡもＢもいたので)に近づくちゃぁ〜んすっ！（＞＜）とpartyに張り切
る。が、特に進展なし。
それでー最後の夜、香港・中国・日本teamの何人かで一緒にTempleStreetなど
に買い物に行きましたが、英語が通じないので２人きりになるとだんまりmode
(；.；)
でも★素敵なことが(＞＜)☆★☆★
みんなでkaraoke♪でall nightしようとか言ってる中で、言いたくはないけれ
ども「日本teamは明朝のflightが早いから退散しなきゃならない..」と切り出
しました。
そしたら、hotelへの帰路で、彼が私のほうへ歩み寄ってきて香港の娘を介し
て、「言葉が話せなくて、話ができなくてゴメンネ」って言ってくれたんです
よぉ(＞＜)☆★☆★
通信手段は、パソコンがないのか手紙です。実にプラトニックな関係。
間接的に部屋番号は聞いていたし、既成事実 ^^; とかも作れたのに...中国の
文化習慣を全く知らないので..下手な誤解は生み出したくなくて、、、でも、
会場でもwelfare partyでも写真を撮って、最小限での最大限attackはしまし
た、、、出会って２週間経っても気持ちが冷め止まないので、単なる旅情によ
るものではないこの想いを人生生まれて初めての英文loveletterにしました。
投函してから３週間経ちますが、返事は来ません。英語教育の差でしょうか？
今までの質問と重複しますが、
一般に中国人男性はどのような人を好むのでしょうか？１９０センチ強の彼に
とっては、１６５の自分は小さくて外見はただのこどもでしかない・・・実際
彼のteammateに大会中ずっとカラカワレて・・・でも大会中に台湾の娘に写真
をねだられたこともあったのでので、自分はなかなかasianbeautyではないか
と舞い上がってしまったり・・・でもでも、
中国teamの娘たちはみんな１７５センチ強で広背筋ガッチリの下半身スラッで
すっごいきれいで・・・しかもほとんどが年下・・・みんな若かったらしい。
実際Ｃ君は１９歳、私が２１歳。年下否定派でしたが、帰国後も広東語に挑戦
しているし、彼のことを考えるだけでtraining効率は上がるんです。
あのはにかんだ笑顔が好きです。少女漫画モード全開で自分磨きしています。
そこで、広東の情報と“middle-school”(高校生？)という彼の身分は、日本
の何にあたるのかを教えてくださ〜〜い！
└──────────
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ みつけよう面白・有益メルマガ ▽▼
┃
┌─────────── (^O^)
│
│○●○ エアロビクスインストラクターの最新フィットネス情報！ ○●○
│
│
│エアロビクスインストラクター歴１３年となりました
│最新のフィットネス情報や最新のダイエット方法など
│これからが一番いい時期にむけて、健康的な方法をお伝えします！
│
│
└→ この続きはこちらで → http://melten.com/osusume/?m=20695&u=6254
┌― PR ――――――――――――――――――――――――――――――┐
│
│上海で、 小
│ 一番の、 南
│ 焼肉店と、 国
│ 自負してます！！ 日
│ 勿論、勝手に！ 式
│ 焼
│ですから、皆さん自身で実際に確認して欲しいのです。 肉
│ 店
│
│味・接客等に対する苦情はこちらまで→→→→→Tel:13816292747 大脇
│
│==================================================
│ お店は現在３店舗
│※虹橋店 ：虹橋路1848号（美麗華の南側） Tel:021-6242-1717
│※新錦江店：長楽路161号 （新錦江ホテル３Ｆ） Tel:021-6472-1982
│※浦東店 ：浦東陸家嘴西路168号（正大広場２Ｆ）Tel:021-5047-1717
│ --予約は日本語も(たぶん)ＯＫ--
│言葉が通じない時はこちらまで→Tel:13816292747 大脇(日本語のみＯＫ！)
│（（電話自体が通じない時は→→時間を改めて、お掛け直しを願います））
│
│※※※※※※ ご予約のお電話、ご来店をお待ちしています ※※※※※※
│
└―――――――――――――――――――――――――――――― PR ―┘
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ あとがき ▽▼
┃
親しくしているカモシカちゃんが遊びにきました。ーーお昼のちょっと前。
「もうすぐお昼ですね〜。今日は私が腕によりをかけて美味しいものを作って
あげますよ〜〜♪」
--おや？料理なんか作ったことない！が自慢(？)なのに、どういう風の吹き回
しなのかな？
「そりゃー嬉しいですねー、んで、どんな菜を作ってくれるのかな？」
「へへー、とはゆってもまあ、水餃子なんですけど〜〜♪」
--なーんだ、スーパーで売ってる冷凍水餃子を茹でるだけですか、、でもまあ
お手並み拝見、、。
ルンルンと鍋に水を張って..その中に..八角やら鷹の爪やら丁香・ニンニク・
笋干菜、その他ワケの分からんイロイロを放り込みだした！？
ーーふ〜〜ん、意外と本格的ですね〜。隠れた能ある鷹の爪を表したかな？
しばらくして、「はーーい、出来上がりましたよ〜〜♪」
では、早速いただきましょう！ーーと、ーー箸をつけてみると..ウマイッ！！
スープがなんともいえぬいい味になっていて、冷凍水餃子なのにイケルッ！！
「いや〜〜、ホントに美味しいですね〜〜。あなたにこんな才能があったなん
て、またまた惚れ直してしまいましたよ。改めて結婚を申し込もうかしら..」
「またまたもう〜、 OJIN さんの大甘チョコレート口ッ！ でもこれはお母さ
んがやってるのを見てて憶えたんですよ、ホントに美味しいですか？」
「いや〜ホントにウマイウマイ！これはお世辞じゃありませんよ」
と楽しくいただいていたんですが、そのうちカモシカちゃんがテーブルのスミ
に置いてあった「ワサビ」に目を留めて、
「あら、ワサビがあるわ。これ、使ってもいいですか？」
「いいですけど、、どうするんですか？」
見ておりますと..ニョロ〜ッとしぼりだして..水餃子のスープの中に溶かし込
んだ！？
「ねえ..あなたはワサビを食べたことがあるから..どんなものか知っててやっ
ているんですよね？」--(以前は、中国にはワサビは存在していませんでした)
「もちろん知ってますよ〜〜♪
でもこうすると多分、もっと美味しくなると思うんだ！
はい、出来上がりました！ちょっと飲んでみてください」
カモシカちゃんのドンブリからそのまま啜る、、(こりゃ間接キッス？)
まあ..ワサビの風味が加わって..でもそれほどウマクなったという風には感じ
ませんでしたが、、カモシカちゃんは鼻をツマミながら、美味しい美味しいと
ハグハグいいながら食べていました。
そういえば以前、さる中国老板に初めて刺身を食わせて、当然ワサビを使って
・・そしたらそれ以来その老板、すっかりワサビ大好き人間に変貌してしまい
いつもチューブ入りワサビを携帯するようになり、中華料理のどんな料理にも
ワサビをタップリと塗して食べるようになった..ということがございました。
・
・
こりゃ〜今後、中国のワサビ需要が急増することになるんじゃないのかな？！
・
・
ではまた、ホントに楽しい金曜日号でお会いいたしましょう。(^o^)丿
|
