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バックナンバー目次 アジアの街角から記事集  迷子になったらここ!(^O^)  CHINACHIPS 総合トップ

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┃ ┌─────┐ ┌──────────────────┐ + ☆
┃ ☆ 水 曜 版 ☆  ≪ WEB 熱線 第348号 ≫2003/12/31_Wed  ++++ ☆
┃ │ (*^−^*) │ ├──────────────────┤ +☆
┃ ☆ WEB 熱線 ☆    ―― アジアの街角から ――    ++++ ☆
┃ └─────┘ └──────────────────┘ + ☆
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┌―――――――――――☆☆ 今号の目次 ☆☆―――――――――――┐

│・ごあいさつ ------ 新しい読者の皆様、ようこそ!! (^o^)丿

│・表上海!裏上海? 上海の有名税 ----------------- by 半日半華人さん

│・おしらせ! ------ アジアの街角から」お正月休みをさせて頂きます。

│・教えて中国! ---- 意地悪・いじめる・いびるについて、回答。

│・中国への熱い思線 センチメンタル漫遊記(3) ----------- by けんさん

│・読者の広場 ------ たろおじさん・気分は情報無限さん。

│・あとがき -------- 年末ギリギリ、嬉しいお便り到来!!

└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
 
◇―――――― 新しい読者の皆様、ようこそ!! (^o^)丿 ――――――◇

│1.週3回・月水金のお届けですが、月→水→金 という流れではなく、
│  「月→月」「水→水」「金→金」というサイクルになっています。

│2.タイトルは同じですが、月曜日号・水曜日号・金曜日号は、それぞれ
│  別々のマガジン、と理解してもらったほうが分かり易いと思います。
│  更に頻繁不定期で「アジアビジネスの現場から」号が配信されます。

│3.ライター兼編集発行の私OJINと数人のライターさんで執筆しています。
│             ___________________
│4.バックナンバーは → http://chinachips.fc2web.com/aaa.html
│      「アジアの街角から題字の右横」→「バックナンバー書庫」
◇―――――――――――――――――――――――――――――――――◇
 

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┃▼▽ 表上海!裏上海? ▽▼           by 半日半華人さん
 
☆ 上海の有名税 ――――――――――――――――――― 2003/12/31
 

あってはならないものが存在する中国。ーー少し前の事だが....。
 
――社員を募集した友人が嘆いていた。
 
履歴書選択で絞った中から面接試験をしたが…
その中にニセモノ卒業証書が混じっていたと言う。
 
上海も日本同様、肩書き社会。
ゆえに一流大学卒業証書は重要でニセモノ商売が成り立つ。
そんな話を聞いた数日後……やはり社会問題になったか?(TV番組で取材)
 
偽造品質により価格ランクがあり某大学の物は、なっ、なんと800元也!!
ココまできたか偽物天国。
しかし我が身に降り掛かってくる火の粉では無いだろう、とさほど驚きもしな
かった。ーー被害にあった企業も大学も有名税なんだろうな、と思っていた。
 
ところが!自分自身がその有名税(?)を払う事に....。
 
 OJIN 様のお陰で多少なりとも名前を覚えてくれる方々が増加。
嬉しいやら… 恥ずかしいやら… 
社員にすらHPの存在を告げていなかったが顧客経由で知れてしまった。
 
――あるゴルフコンペで…
 
同伴者より『HP拝見しましたよ。でもアレ真似されるかもよ』とご忠告。
----真似されるとは弊社のサービス内容の事----
いやいや、それで少しでも皆さんのお役に立てれば…と謙虚に思った。
理由は簡単。
 
騙されるのは私で終わりにしたかった事と、上海の事をもっと皆さんに好きに
なって貰いたいから…
 
し・か・し、、有名税は違う角度から私を襲った!
 
今日はデスクワークに専念出来ると机に向っている私に一本の電話…
相手は古くから公私共々お付合いのあるO氏。
 
『チョッと尋ねるがA氏の事を知っているか?』
「知っていますよ。コンペでお会いする事がありますから…それが何か?」
 
『A氏に仕事依頼した事は?』
「ありませんよ」
 
『この間のコンペで一緒だったんだけども…
 いつも半華人の仕事助けていると言っていたぞ』
「はあ〜?」
 
『然も、お前に依頼したXX工場の内装もしたようなことを言っていたが下請
 にでも使ったのか?』
「いいえ、一度もお付合いありませんが…」
 
『A氏は一体どういう人間なんだな?』
 
A氏とは、ある建築分野にて競合する所謂ライバル会社の代表。
 
数年前、某現場にてお互い下請として名刺交換はしたが親しい訳ではない。
それが何で私を利用するのか?ーー信じられなかった。
 
O氏に語った事から察するにアチコチで、まるで自分が育ての親のように。
ガックリすると共に怒りが込み上げてきた。同じ日本人なのに…
長年掛けてコツコツ積上げた他人の信用を利用するとは。
 
あ〜あ、これが上海の有名税なのか?
一日中暗〜い気持ちで落ち込んでいた私。
 
――それまでも、同じような実績盗用事件はあった。
 
どこから仕入れたのかは不明だが…
弊社の実績表を丸ごとコピーされた事があった。
それが分かったのはほんの偶然から…
 
施主が仕事に不信を感じ、隣接する工場に問合せ。
渡された実績表には隣の工場も掲載されていたから。
 
運が良いのか?悪いのか?
当日は追加工事の打合せで訪問中の私。
 
『半華人さん、隣でも仕事しているの?』
「はあ〜?」
 
『お隣にニセモノがいるらしいよ』
「ニセモノ?」
 
『だってウチを工事したのは半華人さんなのに…違う業者がいるらしいよ』
「???」
 
!!渡された実績表を見て驚いた!!(‥‥我社の実績がズラリ!?)
続いてそのニセモノとご対面してみることにする、、すると、
装備品や作業服など遠目には区別出来ないほど似てる。....なんじゃこりゃ?
 
責任者らしき中国人に弊社施工責任者が詰め寄る。
「これはどういう事か! なんでウチの実績表を持っているのか!」
シドロモドロで応対する責任者、、チョット目を離した隙に逃げちゃった..。
 
でも、このほうが前のA氏に比べると可愛いよね。
 
――但しニセモノに言いたい!
 
施工内容だけはキッチリチャントやってよね!
我社の評判まで落すような事があれば許さないからネ!
 
――中国(上海)にて建築計画がある皆様へ。
 
ジャーダ=ニセモノ)、ドーチャンフー=嘘吐き)にお気を付け下さい。
 
ーー本当に精神的苦痛が絶えないなあ〜。早く自宅に帰って娘と遊ぼう!!
 
‥‥最近は小姐より娘‥‥
 

▽▽ おまけ ▽▽
 
ミスコンの宣伝をやっておりました、、その名もズバリ♪上海小姐♪
 
選考基準は厳しく、容姿端麗は勿論、チマキが作れないと駄目(?)とか、
子供に優しく、愛されないと駄目(?)とか、いろいろありました。
上海PR活動を行なう為には結構大変そう、、
 
ーーその時、横で見ていた妻がひと言。
 
妻:私はアノ顔は好きじゃない。コノ顔もイマイチね。
私:じゃあ〜どんな顔だったら上海小姐なの?
 
妻:考考考考考考考考考考考考考考考考考考、
  ・‥‥・審査員が気に入った顔じゃない?←― 大正解〜〜!!(^○^)
 

                        = この稿おわり =
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 表上海!裏上海?「上海の有名税」は、
 
◆−面白かった〜 (^○^)
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◆−まあまあかな(゜.゜)
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◆−ツマンナかった(-_-)
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☆締切:2004年01月04日18時00分
★協力:メールマガジンをおもしろくする《クリックアンケート》
         →→  [ http://clickanketo.com/ ]
 
┌─┬───────────────────────────────┘
│★│ 先週の読後感アンケート結果。
└─┘
◇ 面白かった〜 (^○^) -------------------------------- 43人  (88%)
◇ まあまあかな(゜.゜) --------------------------------  5人  (10%)
◇ ツマンナかった(-_-) --------------------------------  1人  ( 2%)
 
┌─┬───────────────────────────────┘
│★│ コメントボードに頂きました感想。
└─┘
┌--------「ミカの赤い服さん」
 
半日半華人さん、こんにちは。
ニュースを見ていると、日本でも欠陥住宅は問題になっているようです。
 
結局、「内装工事をする時は信頼の置ける業者に十分なお金を払うしかない」
ということが結論なのでしょうか?
 
└--------
 ▼
┌--------「半日半華人さんから」
 
イエイエ・・・それだけではございません。
やっぱり高い買い物をする際には情報収集、
多少でも専門知識を仕入れましょう。
 
コツさえ飲み込めば、それほど難しい監督は必要ございません。
 
└--------
 
┌--------「気分は情報無限さん」
 
洒落にならない話ですね。
地震大国の日本でも信じられない手抜き工事をする業者は居ますから、人間で
溢れかえっている中国では当然の事なのかも知れません。
 
しかし管理会社も信用できないとは・・・・・
 
└--------
 ▼
┌--------「半日半華人さんから」
 
発展段階の中国。
これからマンション価値は日本同様に管理体制も評価基準…と私は思います。
 
これまでは会社の見解というよりも、担当者の個人的見解で何事も処理。
これじゃ何の為の管理だか分かりません。
 
└--------
 
┌--------「浮雲さん」
 
半華人さんは、建築関係のお仕事されているのでこの様な事には、非常にお詳
しいですね。信じらんな〜い事が有り得るのが中国ですかねぇ。
上海だけでなく、各都市でもこれと同じですか?。
 
中国でマンション買う時は気をつけようと・・んな事あるわけないかぁ・・
(^O^)。
 
秘匿未発表のシアワセ、浮雲にも少しお裾分けして!!
 
そんじゃ、(^^)/~~~
 
└--------
 ▼
┌--------「半日半華人さんから」
 
大都会上海は…良い方だと思います。
後2年もすれば上海のマンション販売方式は日本同様内装付きにしなければな
りません。そうなると大きな問題は解消されるかな?
 
上海不動産はバブルの真っ最中…
 
プロとして思うのですが建築そのものにも格差が出ているように思えます。
日本並に高品質&優良資材で建築されているものと、そうでないものが…
 
ジョーカーを引かないように建築段階からチェックが必要。
 
└--------
 
┌--------「hazukiさん」
 
こだわって、お金かけて内装したのに、他の部屋の内装に影響されてひびが…
洒落になんないですよね。泣くに泣けないとは、本当このこと。
 
それにしても
中国では、問題の無い普通のマンションに住める方が珍しくてニュースになる
かも(笑)
マーチさんの所もお風呂の度に水かきが必要だって言ってたし(ToT)
 
└--------
 ▼
┌--------「半日半華人さんから」
 
そうなんですよね〜
 
どんなに自分の所は完璧内装しても、上下左右から影響受けては堪りませんか
ら…
然も絶対責任を取ろうとしない。
 
だからかな?最近は高級内装付きマンションが人気。
生活レベルの高い比較的常識者が集まるマンションは良くなっていると思える
傾向が…
 
----成金さんのお隣は悲惨ですけど、、
 
└--------
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┐
 
半日半華人さんは、上海で塗装・内装・建築の補修から新築工事まで請け負え
る会社を経営されています。
スタッフ責任者は日系ゼネコンの出身で、日本語で、日本常識に基づいた仕事
をしてくれるそうですから、上海(及び周辺都市含む南通市)で、住いに係わる
困った事はなんでもご相談くださいとのことです。
 
上海大起建築塗料有限公司(ダイキ)▼
ページ:http://aizax.fc2web.com/80enterprises/00100.html
 
仕事場:上海市徐家匯路388号瑞金新苑403室
でんわ:(日本語OK!)021−5382−2266/7780/7311
メール: bibi@uninet.com.cn
 
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
 
「表上海!裏上海?」 ▼ 過去記事はこっち!
 http://chinachips.fc2web.com/repo1/012000shdk.html
 
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┃▼▽ おしらせ! ▽▼

┌─┬───────────────────────────────┐
│♪│ 「アジアの街角から」お正月休みをさせて頂きます。
└─┘
いつも「アジアの街角から」をご愛読を頂きまして、真にありがとうございま
す。ーー本年も、余すところ、、??....今日で終りだ!!
 
新年の当誌の発行は、1月5日の月曜日号から配信させて頂きます。
 
皆様、どうぞ佳き新年をお迎え下さい!!
 
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│♪│ 自薦他薦を問わず、新規寄稿者を募集しています。
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│♪│ 中国で活躍する日系企業と人」掲載希望の公司や人物募集。
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│♪│ 中国に遊学センター!プロジェクト
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 ── みんなで作ろう!日中友好・遊学の大っきな輪ッ!!──
 
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃▼▽ 教えて!中国 ▽▼
 
┏━━━━━━━━━━「しばっちさん」女性@五十代@東京
 
司馬遼太郎の「菜の花の沖」に、
 
「上の者が新入りの下の者を陰湿にいじめるという抜きがたい文化は、例えば
 人種的に似た民族である中国ではあまりなさそうで、<意地悪・いじめる・
 いびる>といった漢字、漢語も存在しないようである」
 
とあります。
意地悪・いじめる・いびるについて、中国在住の方々のご意見ご感想をお聞か
せください。
 
┗━━━━━━━━━━
 ▼
┏━━━━━━━━━━「元中国在住:ヒラメノマイさんから」 2003/12/31
 
「上の者が新入りの下の者を」というワケではありませんが、
 
“穿小鞋”chuan xiaoxie なんて、やられたほうにとっては十分
「意地悪、いじめる、いびる」の一種に感じると思います。
 
この単語を中国人に教えてもらった時、いかにも中国的だと思いました。
 
もっとも私個人の感想としては結構表立って非難、攻撃してくるケース=当然
こちらが弱者の場合)も少なからずあったような気がしますが、皆さんはどう
お感じになってみえますでしょうか?
 
┗━━━━━━━━━━
 
┏━━━━━━━━━━「スージーさん」女性@三十代@会社員@千葉
 
上海ではコンドームの「無料ディスペンサー」なんてものがあるのですね。
 
ってことは避妊にはお金はかからないってことのようですが、避妊手術および
堕胎手術はいくらぐらいかかるものでしょう?
 
大体でいいので、知っている方、よろしくお願いします。
 
┗━━━━━━━━━━
 
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│ここから----- http://form.tok2.com/home/Chinachips/otayori.html

│アレッ?!と思ったこんなことあんなこと・・・このコーナーでは、読者の
│そんな???をお待ちいたしております。 もちろんそれに対する回答も。
│どちらも、気軽にメールくださいね〜。(^o^)丿

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┃▼▽ 中国への熱い思線 ▽▼              by けんさん
 
☆ センチメンタル漫遊記:その三  旅順の巻 ―――――― 2003/12/31
 
┏━┓
┃念┃のため、
┗━┛
大連駅前の公安詰め所で旅順は開放されたか尋ねたら、まだ開放されていない
と言う。ビックリして「本当ですか?」と更に尋ねたら、貴方達に嘘を言って
なんになるといった表情で「本当ですよ。でも貴方達は、いけないと言われた
ことをしなかったらいいのです」と言う。
 
なんだ。制限付きだが開放されているのだ。
 
今日は国慶節連休の一日で家族連れが多い。
 
「203高地も案内します」と客引きのガイドが寄ってくる。日本とロシアの
激戦地203高地に、中国人はまず関心を示さない。
 
小池先生はどこから見ても日本人だから、それを知った上での勧誘である。
車も新しいというのでこの一行に加わることにした。
 
ところがこの20人乗りのマイクロバス、交差点で止まってギアをローに入れ
る度に噛み込み、凄い音を立て、ときにエンストする。
 
これは無事持つのかなと心配していたら、果たして旅順まで全行程70キロの
20キロ程残した黄泥河トンネルに差し掛かったときだった。
 
トンネル内は交互通行になっていて、折りしも赤信号で停車。例によってガリ
ガリやっているうちにバッテリーが上がってしまった。
 
乗客の携帯電話を借りて本社に連絡していたが、元々代車なんかあったらこん
なボロ車を配車するはずがない。運転手君ボンネットを開けて悪戦苦闘するが
どうにもならない。
 
「これは、押さなくてはどうにもならないね」と、先ほどの携帯電話を持って
いた乗客に言ったら「運転手が何か言うまで待とう」と言う。この人を含め、
乗客は誰も文句を言わない。
 
一時間もモタモタしただろうか。運転手君申し訳なさそうに、男の人は降りて
押してくれと言う。女子供は降りようとしないから「皆降りて」と私が言って
も、姜さんが「私達は乗っていてもいいでしょう」と不服げな顔をする。
 
押す人の身にもなってみろというのだ。「駄目、皆降りて」と今度は日本語で
語気鋭く言ったら、一人の子供を除き皆アタフタと降りて来た。
 
トンネルは全長約150メートル。中腹までは登り、ギアーはニュートラル。
中腹過ぎ、ギアーを入れると同時にブルンと軽快な始動音がした。やれやれ、
第二のトラブルもなんとか解決。もう何が起こっても驚かないぞ。
 
┏━┓
┃旅┃順口砲台、弾薬庫、万忠墓と見学したところで昼食。
┗━┛
私達は皆が昼食をしている間、昼食抜きで203高地に登る。ところが今度こ
そ車が徹底的に壊れてしまった。幸いタクシーが拾えたのでそれで登る。
 
海抜203メートルのなんの変哲もない丘。
乃木大将が名付けて「爾霊山」=にれいさん)。
 
この丘の中腹の小さな谷を、日本軍一万の将兵の屍が埋めたのだ。
 
「もし、この戦争に日本が負けていたら、日本はどうなっていたでしょうね」
と姜さんが問い掛ける。問いの意味は、日本の近代化、軍国化がどうなったか
だが、歴史に「もし」は無い。私は敢えて別の返事をした。
 
「分かりません。しかし間違いなく言えることは、私も貴女もこの世に生まれ
ていなかったということです」
 
この戦争の帰趨は、極東の歴史を大きく変えた。
 
それはまた、この地に生きる全ての庶民の上に、荒波のように襲い掛かり新し
い運命を作った。
 

―――― その四  再見大連の巻
 
幾度もの車のトラブルで、予定の時刻は大幅に過ぎ、大連に戻るなり夕食をと
る。小池先生が「彼女達日本語教師としての実地研修の意味で日本料理はどう
だろう」と言う。日本料理は値は張るが大連なら本場物を食べられるはずだ。
 
私も賛成したのだが、これは彼女達にとって有り難迷惑だったようだ。デンと
丼一杯持ち込んだキムチが日本料理を押しのけるようにテーブルの中央に鎮座
し、一種異様な雰囲気を醸し出す。
 
彼女達はこれでご飯。味噌汁、茶碗蒸、それに天婦羅の一部には箸をつけるが
刺し身と寿司には眉をひそめる。おでんも駄目。まあ私達だって正直犬料理に
は抵抗があるし、蛙そのままの鍋物となると聞くだけでぞーっとする。
 
しかし食べる。この娘達に同じことを期待するのは無理だろう。
 
彼女達は「折角日本語を勉強したのだから日本で働きたい」と言う。それで、
保証人になってくれとは言わないが、なって欲しそうな口振りをする。
 
保証人は何を保証するのか。
日本の法律を遵守し、風俗習慣を尊重できる人であることを保証するのだ。
 
刺し身を食べることが風俗習慣の尊重とまでは言わないが、眉をひそめなくて
はいけない程嫌な異国文化の中で暮らさなくてはならないなら、その人にとっ
て不幸である。キムチを持ち込めば解決する、といった問題ではない。
 
久し振りの日本酒、それに白酒・ビール。最後に、ホテル最上階の展望食堂で
葡萄酒をやったのがいけなかった。
ーーグダグダになって醜態をさらしてしまった。
 
┏━┓
┃昨┃夜の酒がまだ残って、疲れも溜まり体調は最低。
┗━┛
彼女達は益々好調。出発までの寸暇を惜しんで、海産物市場で買い物をすると
いう。私は宿で待たせて貰う。
 
例によって、発車3分前乗車。いざとなれば高速バスで帰ればいい。もう私も
イライラしないことにした。
 
列車は各駅停車の鈍行。座席はグリーン寝台のコンパートメント。
皆さんは、これで明日の朝延吉に着く。私は沈陽で途中下車。7時間掛かる。
 
小池先生が煙草を吸おうとしたら、寝そべっていた金さんに「駄目!」と足で
煙草を蹴落とされた。やってくれます。これは流石にお嬢さん達も気が差した
のか、自分で自分のお腹を抱えてケラケラ笑う。
 
第一楽章を、明るく軽快なアレグロで始まった「センチメンタル漫遊記」は、
彼女達の身の上にはまだ明るく続いている。しかし私は笑いを合わせる元気も
無くなっていた。
 
確か保証人の話しから、必要な書類の一つとして戸籍を記載した住民票が要る
といったことが話題になったときだったと思う。小池先生が無国籍者になりた
いと言う。
 
いかにもコスモポリタンの小池先生らしい考えだが実際問題としては難しい。
第一パスポート無しでは、明日から中国にも居られない。無国籍、即ち全ての
束縛からの解放を願う男のロマン。
 
一見奔放豪快に振る舞っているこの先生の、この矛盾と葛藤は何処から来るの
だろう。小池先生とは中国で4年以上のお付き合いだが、お互い立ち入った話
しはしていない。
 
先生の心の襞を一瞬垣間見た思いがした。意外に寂しい人なのだ。
二人共無言で車窓の景色を眺める。
 
突然「長崎は今日も雨だった」の日本の曲が車内放送で流れて来た。
思わず個室内のボリュームを上げたら「喧しいから小さくして」と金さんが言
う。
確かにこの曲はピアニッシモで聞くほうが良い。車輪の音にかき消される寸前
までボリュームを落として、むせび泣くようなブルースに旅の感傷を重ねた。
 
「漫遊記」は哀調とともに幕を降ろそうとしている。
 
┏━┓
┃旅┃は寂しかるべき
┗━┛
唐土の地に「長崎の歌」聞きて心湿らす
 
渤海の明珠大連は、我が故郷長崎を結ぶ地なり
 
アカシアの並木道は、母と馬車に揺られしところ
 
卵石を拾いて海辺に遊ぶ
 
ときは流れり、人は去れり
 
潮騒かそけく、遠く病める妻の吐息を運ぶ
 
嗚呼、旅は寂しかるべき
 
                         = この稿:完 =
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 (^^) OJIN です(^^)
 
42回にわたってお届けさせて頂きました「中国への熱い思線:定年後の中国
生活記録」は今回をもちまして一旦完了とさせて頂きます。
 
"一旦"とお断りしますのは、明くる新年1月7日号より、同じくけんさんの筆
になる「刑事通訳実録(中国人取調室見聞録)」の連載が開始されるからです。
 
今までとは全く違う内容になりますが、普通では窺うことのできない警察取調
の状況とは如何なるものであるのか、様々な話題を提供してくれるものと存じ
ます。期待してお待ち下さい。
 
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 中国への熱い思線「センチメンタル漫遊記:その三」は、
 
◆−面白かった  (^○^)
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00018269a51 >
◆−まあまあかな(゜.゜)
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00018269ac2 >
◆−ツマラナかった(-_-)
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00018269a33 >
■途中経過・最終結果を見る
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00018269ae0 >
■コメントボード
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/cb.cgi?q0001826943 >
 
☆締切:2004年01月04日18時00分
★協力:メールマガジンをおもしろくする《クリックアンケート》
         →→  [ http://clickanketo.com/ ]
 
┌─┬───────────────────────────────┐
│★│ 先週の読後感アンケート結果。
└─┘
◇ 面白かった  (^○^) -------------------------------- 15人  (79%)
◇ まあまあかな(゜.゜) --------------------------------  3人  (16%)
◇ ツマラナかった(-_-) --------------------------------  1人  ( 5%)
 
┌─┬───────────────────────────────┐
│★│ コメントボードに頂きました感想。
└─┘
┌--------「気分は情報無限さん」
 
只今失業中の野郎が申し上げるのも恐縮ですが、ロマンチックなお話になって
きましたね。
 
└--------
 ▼
┌--------「けんさんから」
 
それが申し訳ない、ロマンチックな結末にはならないのでありました。
ーー題名もセンチメンタル漫遊記。ご期待に沿えず申し訳ありません。
 
└--------
└―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
 
◆「中国への熱い思線」過去記事はこちら! ▼
 http://chinachips.fc2web.com/repo1/014ken.html
◆けんさんのプロフィールはここ! ▼
 http://www5a.biglobe.ne.jp/~ailiao/yokogao.htm
◆けんさんのサイト「けんさんの日中友好コーナー」はこっち!
 http://www5a.biglobe.ne.jp/~ailiao/
 
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┃▼▽ 読者の広場 ▽▼
 
┏━━━━━━━━━━「たろおじさん」――――――――― 2003/12/31
 
気分は情報無限さんへ
 
我が家は、私が圧倒的なご飯党(^^;
よめはんは飯抜きとかパンにコーヒーとか手製のヨーグルトとか。
 
ご飯は、おかずが簡単で、食べやすく、温かく、うまい。
7分づきの玄米を混ぜたり発芽玄米とかいろいろ出回っているのを混ぜると、
最初は違和感があったけど、噛みしめるとなんともいえない甘みと旨味があっ
て単純白米よりおいしい。味噌汁も作ってみると数分で出来てしまいます。
 
それに私の場合は、便秘が圧倒的に改善された。
これは、朝飯のおかずの納豆も寄与してるはず・・・
ーー便秘にお困りのかたはテストを!
 
日本食って、素材の製造には何ヶ月(味噌・しょうゆ・鰹節・干し椎茸・ETC )
から数日(納豆)まで長い時間をかけていますが、食べる前の手順はあっという
間という特徴があるんですね。
 
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┏━━━━━━━━━━「気分は情報無限さん」
 
私は関西人で街中の出身ですが、納豆は物凄く好物です。
ただし普段はパン食ばかりです。
 
一人暮らしだと、ついつい不精をしてしまいますねぇ。
そこで朝食は御飯の代わりに食パンを焼くものの生卵に納豆を混ぜ込んで醤油
を落とすなど色々と工夫はしております。
ーー日本人はやはり「米」なんでしょうね。
 
陸上自衛隊の普通科隊員の方々も「米を食わないと力が出ない!!」と仰る方
が多いそうです。コンビニのメニューでもオニギリが増えました。
 
脱サラで農業を始める人も、徐々にですが増加して来てはいるそうですから、
何とか日本の農業も持ち堪えて欲しいものです。
 
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┏━━━━━━━━━━「気分は情報無限さん」―――――― 2003/12/31
 
―― 食習慣、日・中の決定的違いは?2003/12/22
 
OJINさんが仰っていたキビに関して一言。
たしか「コメ・ムギ・アワ・ヒエ・キビ」で五穀だったと思うのですが、勉強
不足で自信が無いです。
ちなみに小さい頃「ヒエ飯」と聞いて冷めた御飯の事と勘違いしていました。
 
私は小学校の頃の学校給食で「パン食」世代なのです。五年生ぐらいになって
月一回の割合で米飯給食が始まりましたが、大抵がカレーライスだった覚えが
あります。
 
話は変わりますが、最近の日本の米は昔のに比べると本当は美味しくないそう
ですね。
なんでも手で植えずに機械でやっているせいで植える間隔が詰まっている上、
まとめて何本も植えるので、只それだけで稲の発育が悪くなり、台風で倒れや
すい稲になってしまうそうです。
 
なんだか味気ない話ですね。こうなってくると農業ではなく工業ですよ。
田畑に農薬、畜舎や養魚場に抗生物質、そして輸入牛肉には「狂牛病」です。
やれやれ・・・・・
 
追伸:
質問があるのですが本場中国の「チャーハン」は、やはりタイ米のような粒の
長い米を使用しているのでしょうか?
 
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┏━━━━━━━━━━「(^^) OJIN です(^^)」
 
そうか、、"イナキビ"は"黍"なのか、、。ウッカリしてた・・・。
 
今は中国でも若者は田舎を嫌ってドンドン都市へ都会へと流出しており、農業
の担い手は父ちゃん母ちゃん(というかジッちゃんバッちゃん)になりつつあり
ます。
(中国の農業も)これからは農地の集約化(寡占化)が進んで、やはり機械による
農業へと向かわざるをえなくなるのではないでしょうか。
 
・・"本場中国の「チャーハン」"ですか、、(^^;
 
タイ米ほどではありませんが、こちらの米は日本の米に比べると、大体が細く
て長くてパサパサの、日本で云うところのいわゆる"外米"が主流です。
なので、主題のようなオカズの問題もありますが、白米の御飯で食べるよりも
チャーハンなんかにしたほうが美味しいですね。
 
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┃▼▽ あとがき ▽▼
 
12月29日。 すばらしく嬉しいお便りが飛び込んでまいりました。(^^)
 
!!                  !!
!!桂林の niko さんから近況報告のお便り!!
!!                  !!
 
まだ身辺のゴタゴタが片付いていなくて、"気力と体力と時間"が出てこないの
で執筆再開には至れないけれど、という事情と、
 
"新年快楽!来年がお互いに、よい年になりますように!"と niko 節の言葉と
そして最近の状況が書かれておりました。
 
プライベートに係る内容が殆どなのでメールは公開できませんが、だんだんと
落ち着いてきている様子が窺える文面でした。
 
イヤ〜〜〜〜、嬉しい!!
 
一日も早く niko 節が復活できるよう、皆さんからも声援のメールを送って下
さい!! OJIN からご本人に転送させて頂きますよ〜〜〜♪♪(^○^)
 

この感激文はここ ▼「読者の広場〜♪」に収載。
http://chinachips.fc2web.com/letter/031207.html
 


ではまた、ホントに楽しい金曜日号でお会いいたしましょう。(^o^)丿
 
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