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Mail-Magazine Back Number
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回回回 ┏━━━━━┓┌──────────────────┐☆ 回回回
回 ☆ 金 曜 版 ☆ ≪ WEB 熱線 第245号 ≫2003/05/02_Fri ☆ 回
回回 ┃ (*^－^*) ┃├──────────────────┤☆ 回回
回 ☆ WEB 熱線 ☆ ―― アジアの街角から ―― ☆ 回
回回回 ┗━━━━━┛└──────────────────┘☆ 回回回
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□ CONTENTS □◇ ◇□
┌---------------------------------- □
│ごあいさつ・・新しい読者の皆様、歓迎光臨！！ (^o^)丿
├--------------
│レポート・・・リライト版「冷えたビールはおなかによくないですヨ！？」
├-------------- by OJIN
│お報せ・・・・１－南通市日本人会からのお知らせ４月分。
│ ２－中国で「geocities」のページを見る！
│ ３－中国に遊学センター！プロジェクト。
├--------------
│レポート・・・ラオスからの手紙「謝るという事」―――――― ▼
├-------------- by 桜ちゃんのパパ
│読者の広場・・こげぱんさん。
├--------------
│あとがき・・・全国に火種..が..拡散していく....。(T-T)
└─────────────────────────────────┘
☆ 冷えたビールはおなかによくないですヨ！？ ―― リライト2003/05/02
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┌--------
│ OJIN は根が呑み助です。。そしてもうすぐ夏！！
│さらに非典型肺炎蔓延の暗い話題をブットバセ！！
│ということで今回は、第４号に掲載いたしました
│ビールに関してのいろいろ話をさせて頂きます‥‥
└--------
┏━━━━━━━━━━━━━━━━
┃冷えたビールが....なんダッちゅーのよ？
┗
１９９２年頃だったと思います。
真夏の太陽がジリジリと照り付けるある日、上海の隣の昆山市という町を訪ね
る機会がありました。
午前中イッパイ、冷房などはもちろんない部屋で商談をしたり、炎天下の現場
を視察したり‥‥へとへとになって、さてお昼ご飯の時間になりました。
詳しい店の状況は失念しましたが、ごく普通の..日本風でいうなら“食堂”と
いう感じの店だったように記憶しています。
こちらは私と(中国人の)通訳さん、相手方は７、８人だったでしょうか。
午前中に身体中の水分がなくなってしまったんじゃないか、というぐらい汗を
かいたので喉はカラカラ、席につくなり
＼＼｜｜｜／／
＿＼ ／＿ ←‥これは..状況からすれば
― ビールッ！ ―
￣／ ＼￣ 呑み助じゃなくても当たり前ですよネ‥‥
／／｜｜｜＼＼
ハイかしこまりましたとスグに運ばれてきた１０本梱包(注１)のビール。
やれウレシ！それでは早速..と、コップに注いでもらって(注２)手に持ったら
、、、、？？れれ？冷たくない？！
ーオイオイ、いくら急いでもっておいでと言われたからって、冷蔵庫を開ける
時間くらいは待ってたっていいんですヨ、これじゃ飲めないから冷えたのを
持ってらっしゃいよ。
「アノ－ッ、すみません。これしかないんです‥‥」
ー！？これしかない？..って、今日は冷えたのが全部出てしまうくらい、そん
なに忙しかったのかい？(…まあ、こんだけ暑けりゃなぁ)。
「イエ、いつもと同じです‥‥」
ーんー？、じゃ～担当の者が冷蔵庫に入れるのを忘れたんだな？
「それがー‥‥」
その時、、
それまでは言われたままを通訳していた通訳氏がボソッとひと言、自分の意見
を‥‥
「先生(私のこと＝注３)冷えたビールはお腹によくないですヨ‥‥」
ーー？？
一瞬間..聞き違えたのか？と思いましたがそうではなく、通訳氏はまさにそう
言ったのでした。彼も上海では一緒になって冷たいビールをガンガンやってい
たのに‥‥？
それ以前は、上海の..比較的高級なところでしか食事をしたことがなかったの
で、出されるビールはいつも日本と同じようによく冷えていました。
ー？今日はあんまり暑かったから、おかしくなったんじゃないの？
「そうじゃーありません。中国では普通の人は冷たくしたビールは飲まないん
です。そういう習慣なんです。ですから中国人しか来ないようなこういう店
では、ビールを冷やしておくということはしません。私は日本の習慣を知っ
ていましたから、(いままでは)先生に合わせて飲んでいただけです」
ー・・・・・・・・。
（注１）
┌--------
│ビールの１０本梱包：ビールに限らず安いビン物は、真中の列に４本、その
│両脇に３本ずつ..を並べてビニール紐でまとめます。
│日本みたいなプラスチックケースはないのか？
│最近まではそのスタイルか、値段の高いビン物はダンボール箱入りしかあり
│ませんでした。が、２００１年から、サッポロビールと提携している通州の
│大富豪ビールがプラスチックケースを使い出しました。
└--------
（注２）
┌--------
│ビールを注いでもらって：中国では、安食堂以外では客が自分で自分の器に
│お酒を注ぐということはしません。全部服務員＝ウエイトレスかウエイター
│が注いでくれます。
│お客さんの酒盃やグラスはテーブルに置いたまま注ぎますが、それでは、泡
│が殆どになってしまうじゃないか？と感じられると思います。
│
│ーーが、そこはよくしたもので、ビール瓶のキャップがかかっていた僅かの
│窪みをコップの縁に引っ掛けて、コップを僅かに手前に傾けて注ぎます。
│ビール（液体）はコップの内壁をつたいますから泡はほとんど立ちません。
│これはほぼ全国的な作法であろうと思います。
│
│真似をしたらゼッタイにコップを倒してしまうでしょうが、服務員はかなり
│厳しく練習させられるのでしょう。失敗してコップを倒したという場面には
│まだ遭遇したことがありません。
│
│ーーでも２００３年現在の今、訓練が不十分な服務員も出現してきたようで
│グラスをコケさせる場面にも何度か遭遇するようになりました。
└--------
（注３）
┌--------
│先生：中国語の先生＝シェンスン）は日本語のニュアンスでならば、～さん
│～さま、の中間ぐらいの感じ..です。
└--------
２００３年の現在はビール全盛で、中国元祖国酒(？)である白酒＝パイチュー
＝焼酎）も少し影が薄くなったんじゃないの..という勢いですが、１９９２年
のこの頃は、まだビールが一般的な酒として普及する直前(？)くらいの時期で
した。銘柄も、全国ブランドとしては“チンタオビール”くらいしかありませ
んでした。
上海や北京などの大都会なら“サンミゲル”や“バドワイザー”“クァーズ”
などの海外ブランドもよく見かけたものでした。
地方では、武漢・広州クラスの大都市で、御当地産のビールが一銘柄ぐらい..
あったかいな？というぐらいの状況でした。
この時はそれでも一生懸命気を使ってくれたのでしょう。。食事が終わる頃に
なって、ほんの僅かに冷えてるかな？というくらいの“冷えた”ビールが出て
きました。きっと慌てて冷蔵庫に入れて冷やしてくれていたんでしょう。
それから注意してよく観察するようになりましたが、国内線の機内サービスで
供される缶ビールも、ゼッタイに冷やされていない事に気が付きました。
これは２００１年頃でもそうでした。最近は搭乗していませんが、今はどうな
んでしょうか。
１９９２年頃の中国におけるチンタオビールは、日本でスーパードライが出る
前の最盛期の麒麟ビール以上..のマーケットシェアを占めていたと思います。
どこにいっても、ビールッ！といったらチンタオ、チンタオ、チンタオ、、。
でしたが、
その後全国各地に、それこそ“雨後の竹の子”という言葉そのもののような勢
いでビール製造会社が続々と設立され..２００１年の頃になると、全国にいっ
たいいくつの銘柄があるのか数え切れないような状況になってしまいました。
因みにここ南通政区にも二つのビール会社があり、そのうちの一社は、日本の
サッポロビールと合弁しています。
この、ビールを冷やさないで飲む、という習慣は普通の中国市民の間では現在
でもほとんど変化はありません。
もちろん、スリースタークラス以上のホテル(注４)では要求すればスグに冷た
いビールが出てきます。けれど、外国人がほとんど来店しないような店では、
相当高級なレストランでも冷やしたビールをおいているところはあまりありま
せん。
ーーそんな店で、どうしても冷えたビールッ！と駄々をこねますと、なんと！
氷片を出してきてくれます。“ビールのオンザロック”の出来上がりッ！
（注３）
┌--------
│スリースタークラスのホテル：中国のホテルの格付け表示。
│中国のホテルは国家旅遊局の審査を経て、ひとつ星から五つ星までの格付け
│をされていて、大抵はホテルのフロントの後ろの壁などに額入りの認証状が
│掲げられています。（五つ星が最上級）
│外国人を宿泊させられるのは三つ星以上と定められています。
└--------
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┃ストローで飲む缶ビール？！
┗
もうひとつビールに関して驚いた事は、食堂や家庭などでは普通にコップや、
なにか器に注いで飲みます。が、、、が、例えば駅の売店などで購入して車中
で飲むとか待合室で飲むような場合に、
ーーストローを使って飲む！？
ジュースをではありません、ビールを！です。
初めてこれを目にした時、最初はジュースでも飲んでいるのかなと思いました
が、何気なしに缶の文字を眺めたら、・・ビール？！
後で真似をしてやってみましたが、冷えていないビール（冷えていても同じで
す）をストローで飲むと、泡がまったくない液体？だけを飲むことができる！
ーー新しい発見をしてしまいました。
この習慣が根付いたのには、もう一つ別の原因もあります。
中国の土の粒子は、日本と比べるととても細かいようです。ということは乾燥
すると僅かなの風にも舞い上がって空気中を漂う‥‥とても汚れやすい状態が
常に存在することになります。
駅や普通の小売店(商店)では、当然商品を剥き出しで棚に陳列してあります。
それをハイどうぞと渡してくれますから、缶の上の部分(口を開ける部分)には
うっすらと汚れが積もっているのが普通です。
丁寧に拭えばまあいいようなものですが、拭っても少し気色が悪いことと、も
うひとつは、一般庶民は(特に男は)ハンカチとかティッシュを携帯する習慣が
ありません(でした)から何かでキレイに拭うということが出来ません。
ーーそんな事情が重なって、こんなアイデア？が発明されたんだと思います。
┏━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ビールのラッパ飲み..！
┗
ーーこれは全国的な習慣というわけではありません。
内モンゴルへ出張した時、北京から内モンゴルの省会＝省庁所在地）フフホト
へは飛行機で到着。が、目的地の集寧市はそこから車で遥か彼方の場所‥‥
(地図上で見ると、そんな遠くにも感じないんですけれど‥‥)
木が一本もない草だけの小高い丘が連なる大平原？を、スタコラ車はひた走る
・・・・。
途中で突然道路が切断されて水の無い涸れ川？という感じの場所にぶつかって
ノロノロと横断。
しばらく走る、また。
しばらく走る、また‥‥
ーこれはなんですか？橋を架けるお金がないの？
「そうじゃなくて、このへんは冬はかなり雪が積もるんですが、春先になると
その雪解け水が洪水のようになって流れて、こうして各所で道路を切断して
しまうんですヨ」
ー直さないの？
「直してはいるんですけど、毎年どこをやられるか分らないので、賽の河原の
石積みたいなものですヨ」
そうこうするうちに、晩御飯のじかぁ～～んッ！になりました。
大平原の一本道..お弁当もないしどうするつもりかしら？と思っていると、、
よくしたもんで需要のあるところには供給あり！
…程なく小さな集落に入りました。
その集落は、道路に面してドライブイン(？)..というか“停車吃飯”の看板を
掛けたアバラ家が何軒かありました。そのなかの一軒に入ります。
床は土間！
裸電球のぶら下がった薄暗い十畳ぐらいの店内にはテーブルが４～５卓。
先客が二組ほど食事中でした。食べカスは、当然床の上にペッペッ！？
ーオイオイ、ここで食べるのかいな？
「別の店でもいいですけど、どこでも同じですヨ」
ー・・・・・・（没法子‥‥）
ともかく料理を注文して..その前にビールッ！
当然冷えていない、ヌルッタイやつが目の前に、、ん..コップがこないな？
ーしょうがないナァ～、コップ持ってくるの忘れてるヨ。
「忘れてるんじゃなくて、ここではコップに注いで飲む習慣がないんですヨ」
ーエッ！じゃあどうやって飲むの？
「・・隣を見てください」
そういえば先客たちがビールをラッパ飲みしているのは目にしていましたけれ
ど、あれはアノ人たちだけの作法？と思っていたのですが‥‥
でも、コップを持ってきてくれるように要求したら、こちらには飯碗を持って
きてくれました。(T^T)
・
・
・
どうも、、酒の話は長くなってしまいます。。失礼いたしました。
ウーーーッ！ヨッパラッタかな？..(@_@)
＝ おわり ＝
┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┐
というところで、アンケートぉ～ー！！に、答えてちょーだい！
リライト版「冷えたビールはおなかによくないですヨ！？」は、
┌────────
│■ 南通市日本人会からのお知らせ４月分。▼
― 在上海日本国領事館からのお知らせ
―「中国における労務管理」の勉強会のご案内
―「ＳＡＲＳ」関連資料の送付について
― 在留邦人の方々へ緊急情報をメールにてお知らせ
― ＷＨＯ専門家チームによる上海の感染状況調査結果
― 南通日本人会かわら版 №３５
― 江蘇省４人目の輸入型ＳＡＲＳ疑い患者発見！
┌────────
│■ 中国で「geocities」のページを見る！
昨年のいつ頃からだったでしょうか、中国から「geocities 」のＨＰは見るこ
とが出来なくなっていました。 OJIN の場合ならブーザンのページとか仲良し
の「SaichanX」さんのサイトなんかは見ることが出来ませんでした。
ところが！！発見しました見られる方法 ▼ ！！
上のアドレスはダミーですからどこに行くかわかりませんが、違っているとこ
ろがわかりますね？「www」のところを「geojwww02」と変更してやるだけ！
これでバッチリ繋がります。
え？そんなの知ってた....そうなの？
チェッ、、つまんねーの・・・
┌────────
│■ 中国に遊学センター！プロジェクト
◆中国人読者の方で、ご自身の出身校に打針してみようかな、という方はおら
れませんか？ このプロジェクトは、日本人だけで実行するプランではありま
せん。中日双方が互相協力、力を合わせて推進するべきものだと存じます。
中国人読者の方々、よろしくお願い申し上げます。
◆また、このプランが実現した暁には「遊学生」になりたいという希望者から
も、お便りや激励などを頂戴できますと大きな励みになります。
◆みんなで作ろう！日中友好・遊学の大っきな輪ッ！！
☆ 謝るという事（フィリピンでのある日本人の経験）――― 2003/05/02
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┏━┓
┃だ┃けどこういった場合も、ラオス人だったら「コート－ト」というのだろ
┗━┛うか。私は日本語の「すいません」と、英語の「アイアム ソーリー」
と、ラオス語の「コート－ト」の間にはずいぶん違いがあると思う。
おそらく、ラオス人がこういった問題の当事者だったら絶対に「コート－ト」
とは言わないと思う。場合によっては「ボーペンニャン」が出てくるだろう。
謝って自分が損をすると思った時は、絶対に彼らは謝らないと思う。
┌--------
│ボーペンニャン：言葉
│「いいですよ、かまいません、大丈夫です」
│こんな感じの日本語に翻訳できると思います。
│けれど、迷惑をかけた人が被害者に対して言うこともあるので、日本語には
│訳しづらいでしょう。
│
│「許してください。仕方がないでしょう」
│こういった意味になる場合もあります。
│これについてはラオスに長く住んで、ラオス人とつきあった人でないと本当
│にはわからないでしょうね。
│ラオス人をひと言で表現すれば、この言葉になると思います。
│これは大らかな、寛容なラオス人の性格を表している言葉だと思います。
└--------
┏━┓
┃さ┃て「アイアム ソーリー」であるが、１５年以上も前のエピソードを紹
┗━┛介する。私が、フィリピンのマニラにある、フィリピン人の家に下宿し
ていた時の話である。
早稲田大学の学生でサチコさんという人が、私を頼ってフィリピンに遊びに来
た時の話しである。
彼女はその前に、アメリカで２ヶ月ほど語学留学をしていた。留学が終わった
後、日本に帰らないで直接フィリピンに来たわけである。フィリピン人の庶民
の家庭にホームステイしたいという彼女の希望で、私が下宿していたロタさん
の家に滞在する事になった。
サチコさんがロタさんの家に来た時、
「サチコ、貴重品があったら私が預かってあげる」
とロタさんはサチコさんに言った。
サチコさんはホテルじゃないし大丈夫だろうと思っていたらしい。預かっても
らわなかったのだ。
さて、サチコさんはアメリカからフィリピンへの長いフライトで、すっかり疲
れていた。夜中に枕元で何かゴソゴソと音がするのに気がついていたが、疲れ
のためにそのまま寝てしまった。翌朝、カバンの中をあけると２０００ドルの
お金が消えていたのである。
┏━┓
┃サ┃チコさんは先ず私に相談した。
┗━┛
とにかくその家の主であるロタさん(マダム)に報告することにした。
私は、サチコさんがマダムに言うのを横で聞いていたが、サチコさんの最初の
ひと言でこれはサチコさんの負けだと思った。
サチコさんの最初のひと言は「アイアム ソーリー」だったのだ。
つまり日本語の
「すいません、カバンのなかに入れてあった私のお金が無くなったんですが」
この文書を英語に直訳してしまったのだ。
これに対してマダムは上手だった。
「私の家は御存知のようにいろいろな人が出入りする。女中も怪しい。だけど
誰も現行犯で見たわけではない。私が女中を呼びつけて問い詰めても彼女は
怒って辞めてしまうだろう。彼女に辞められてしまうと家事の手伝いをして
くれる人がいなくなるので私は困ってしまう。勿論、私の子供のなかで人様
のお金に手を出す者はいない。私は子供にそんな躾はしていない。」
そして
「サチコ、これは神様が貴方に与えてくれた試練なのだ、サチコ、この試練に
打ち勝ってこそ、貴方はもっと立派な人間に成長していけるのだ。頑張れ、
サチコ。この試練に打ち勝って立派な人間になってください。」
┏━┓
┃マ┃ダムの言い方は本当に上手いと思った。
┗━┛
もしこの件について、マダムが「アイアム ソーリー」を言ってしまえば、マ
ダムがなくなったお金について全部弁償しなければいけなくなる。
だけどサチコさんは、日本語の意味で「スイマセン」のひと言をマダムに言っ
てもらいたかったのだ。
それがサチコさんにとって「アイアム ソーリー」だったのだ。
マダムにしてみれば、最初に来た時に「貴重品があれば私が預かってあげる」
と言ったのに、どうしてサチコは預かってもらわなかったのか。
サチコさんにしてみれば、自分の家の中でお客さんのお金がなくなったのだか
ら、マダムが「アイアム ソーリー」を言うのが当然である。だけどサチコさ
んも、なくなったお金についてはしょうがないと考えているようである。
それよりもサチコさんが怒ったのは、マダムが「スイマセン」のひと言も言わ
なかったことである。そして、あんな倫理感のない家族のところには住みたく
ないと、マダムの家を飛び出してホテルに泊まったのである。
┏━┓
┃私┃の家で以前雇っていたお手伝いさんの話しである。
┗━┛
ある日、頼まれもしないのに女房の妹、梅ちゃんの旦那のズボンを洗濯した。
そしてポケットに入っていた９０００キップを失敬したのだ。お金がなくなっ
た事に気がついたポムちゃんは、梅ちゃんと相談して女中を問い詰めた。
そうして彼女は９０００キップを持っていってしまったことを白状した。次の
日に４０００キップ持って来て返した。５０００キップは使ってしまったとの
こと。ということで来月の給料から５０００キップ差し引く事にした。その時
も「コートート」言われなかったらしい。
やはり、こういった場合ラオス人は謝らない。
ということで、外国に住んでいるといろいろなことを経験するものである。
だけど、逆に日本人は何でも「スイマセン」だが、実は本当には謝っていない
ような気もする。
文化、考え方が違う人達と理解しあうのは難しい、だけどお互いに理解しあう
努力をしていかないといけないと思った。
┏━━━━━━━━━━「こげぱんさん」
ご無沙汰しております。
みやさんもお元気そうで何よりです。
でも・・・
やっぱり似たよーな人がいるもんだと、ちょっと苦笑した次第で・・
(だから売れ残るんだという説はこの際却下します（爆）)。
ちなみに私の実家は、千葉県Ｎ市です。 （＾＾ゞ
┗━━━━━━━━━━
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┏━━━━━━━━━━「みやさんから」
あらら～、やっぱ、人違いでしたか？
もしかしたら、もしかする・・・と思ったんですが、千葉県でしたか。
ご両親は心配されていらっしゃるでしょうね、きっと。
でも、外国でバリバリ働く美人のキャリアウーマン！
かっこいいですね。
あこがれだわ～♪
私が香港へ旅行できる機会がありましたら
ぜひ、お会いしましょうね。
実は・・・私は・・・
香港にある「テレサテン記念館」へ行きたいんですよぉ。
新聞記事で見ましたが、ご存知ですか？
３月には嵐山の「美空ひばり記念館」へ行ってきました。
・・・エヘヘヘ・・・趣味が悪いって言われそう・・・＾＾；
お休みします。
南通市日本人会からの通信の中にもでてきますが、江蘇省にも南通市にもＳＡ
ＲＳ罹患者や疑いのある病人が出現しだしてきました。
(その内のひとりは、３０日に既に死亡したという噂も....)
ただこれ、自然発生じゃなくて、全部が北京から帰還した(避難して来た？)人
たちばかりなんです。今でも北京からは、毎日７０００人からの人々が全国に
散っていってるんだそうです。
これじゃ全国に火種をばら撒いてるのと同じッ！！
なんとかならんもんかしら........。
ーーそれともうひとつ腹のたつことは、上海メーリングリストの山岡さんも書
かれておられたように、発病者と死亡者のことはいやというくらいニュースに
なっているけれど、では本復した者はいないのかい？
擬似感染者数・真性感染者数・退院者数・死亡者数などを、誰でもが分かり易
い罫線グラフなどで示して、そんなに心配しなくても大丈夫だからと国民を安
心させ、では拡散させない為にこれこれをしましょう！と教宣、、、どうして
できないの？中国のマスコミニュケーション。
なんとかならんもんかしら........。
・
・
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ではまた、愉快な月曜日号！で、お会いいたしましょう！(^o^)丿
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