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＜＜　第 043号　＞＞目次　＞＞

エッセイ・・・YUKA小姐の“南京生活”
　　　　　　　＜火鍋（フォーゴー）＞＜おいしいけど、海老に注意！＞
お報せ・・・・ホームページ“aaaChinachips＞庶民の中国”美女が換った！
アンケート・・中国の民衆に最も人気が有る・・その人・・は、誰？
推薦・・・・・みつけよう面白・有益メルマガ
エッセイ・・・にゃんどらのティンブドン西安留学生活　＜チョコのはなし＞
読者の声・・・お便り＆掲示板＆ゲストブック
あとがき・・・(^O^)

＞＞＞ Wanted　ゴンザレスさ〜−ん！連絡くださ〜−い！　← Ojin ＜＜＜
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＜＜YUKA小姐の“南京生活”＞＞　　　　　　　　　　　　　＝ By YUKA

＜＜　火鍋（フォーゴー）＞＞
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日本で冬に美味しいものといえば鍋物だけど、そんな物が中国にもあります。
ガスがセットされたテーブルに鍋が出てきて、様々な具材が書かれたメニュー
に自分が食べたい物をチェックしていくシステム。
特に四川の火鍋が有名らしく、中には薬味とたくさんのトオガラシが入った鍋
が中国人は大好き。
あまり辛いものが好きではない私も、この味は後を引く！！

私たちがよく頼むのは、半分に仕切られた鍋に、一方は辛いスープともう一方
は辛くないスープが入った鍋。
オーダーする時にはまず鍋のメインディッシュを決めます。
鶏や魚、羊、犬と様々ですが、私が一番お勧めなのは鶏だな、やっぱり！！

中国の鶏はほんとに美味しいよ！！日本でブロイラーを食べ慣れた私にとって
は、中国の地鶏の味は衝撃的でした。
中国でもブロイラーを売っているんだけど、中国人は鶏にうるさくブロイラー
は美味しくない！！と食べたがりません。
−だから中国にあるケンタッキーフライドチキンはマクドナルドに客を取ら
れっぱなしなのね−

市場では農民が生きた鶏をその場でさばいてくれます。
値段もブロイラーとそれほど変わりがないの。じゃあ、地鶏を買うよね。
火鍋の店でも、鶏鍋を頼むとコックが活きた鶏を持ってきてくれます。

客の目の前で重量を計ってみせ（鶏鍋の値段は鶏の重量によって違うの）キッ
チンで料理してくれるの。。。。
計る時に鶏が鳴くのよね。。。”食べないでーーー”って。。。
王ちゃんには”早く食べてーーー！！”と聞こえるらしいけど。。。
でも、鍋になっちゃた時にはケロッと忘れちゃうけどさ。

その外に野菜や豆腐やきのこや自分が好きなものをオーダーします。
２人でお腹いっぱい食べてたらふくビールを飲んでＲＭＢ１００くらいかな。
（1,500円くらい）
安いので、人気のある店はいつも大賑わいです。庶民の食べ物ね。

この火鍋、季節に関わらず一年中あります。
夏は汗をたくさんかきながら食べます。最初は暑い日になんで鍋？？って思っ
たけど、試してみると大汗をかくと、その後すごく気持ちいいの。
だから夏も火鍋店は人で一杯です。
中国へ旅行の際は、ぜひ火鍋をお試しあれ！！！

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＜＜　おいしいけど、海老に注意！　＞＞

南京には安くて美味しいレストランがたくさんあります。。。
が、ちょっと内陸なので海鮮が少ない。長江沿いなので河魚や河海老なんかは
豊富なんだけど。
日本で生まれ育った私には、河魚はちょっと生臭く感じられます。
やっぱり海鮮が好き！
シンセンに長く住んでいた王ちゃんも、やっぱり海鮮好き。

シンセンにいた時は、あんなに安く食べられた海鮮も、ここでは高い！！
２人のお気に入りはジーウェイシャー。
甘海老より大きくて、大正海老より小さいくらいの海老。
シンセンにいた時は、毎日のように食べていました。
２人で５００ｇくらいペロっと。
（お陰で今まで発生した事のない、海老アレルギーが出たほど。。。）

この海老を軽くゆでて、アツアツを特製のタレに付けて食べると、涙が出るほ
ど美味い！！！！
日本の麒麟ビールのＣＭで中山美穂が香港レストランで食べてました。
今ではとーーんと食べられなくなってしまって、ほんとに悲しい。。。
それでも、たまには大枚をはたいて“今日は海老を食うぞーーー！”の心意気
で出かけていきます。

今日行ったレストランは南京でも老舗。繁華街の新街口にある“金鷹大酒楼”

ここはいつ行っても人で一杯で、よく待たされます。
まず水槽を覗いて。。。あった、あった！ジーウェイシャーが！！
残念ながら今回はみな死んだ海老でした。
それでも、海老を食べる心づもりでいた私はあきらめきれず、調理方法を変え
てオーダーしました。

海老を２つに開いて、にんにくや葱で炒めたもの。
久しぶりに食べたジーウェイシャーは、死んでいたにも係わらず美味かった！
くいしん坊の私は、お皿の３分の２は１人で食べてしまいました。

ご機嫌で家に帰ったのもつかの間、翌朝起きてみるとどうも調子がよくない。
胸がムカムカするし、おまけにお腹がすごくゆるい。。。
（ちょっと汚い話で失礼）
王ちゃんに聞いてみると、“ぼくもそう”だって。。。
この日は２人で何度もトイレへ駆け込んだもんです。。。
夕方くらいになって、どうやら王ちゃんは調子が戻ってきた模様。。。

でも私はよくなるどころかますますゆるく。。。これって、食い意地張って、
人より多く食べようとした罰？？？
それでも薬嫌いの私は、“全部出してしまえばよくなる”と思い、セイロガン
を飲まずにベットに入りました。。。

が、夜中に２回もトイレに行けば、さすがに参った、降参。飲まざるをえな
いって、、、
すごいな、中国の海老（の毒？）は。。。
それと同時にすごいな、セイロガンは！効果一発！！

誤解しないよう明記しておきますが、“金鷹大酒楼”のせいではありません。
私たちに見分ける目がなかったのです。
ちなみにここの料理はほんとに安くて美味しい！連日地元の人達で賑わってい
るのがよく分かります。
南京へご旅行の際は、ぜひ“金鷹大酒楼”へ！
ただ、海老を頼む時は注意してね。←これは中国内共通かも。。。

（注）
別に私“金鷹大酒楼”とは何も関係ありません。まわし者じゃないです。

　　　　　　　　　　　　　＜＜YUKA小姐の“南京生活”第十話＝完＝＞＞
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この切絵にはチョット面白い趣向もプラスしてみましたが、２〜３回訪問して
いただかないと分らないかナァ？　そんな大したことじゃありません。
そうなればスグに気が付きます。(^O^)

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＜＜　アンケート　＞＞
中国の民衆に最も人気が有る・・その人・・は、誰？
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お正月の間に考えていただく事になりますので、今回は真面目なアンケート。
以下に挙げた政治家の内、今の中国民衆に本当に人気があるのは誰だと思いま
すか？
表面的なヨイショや阿諛の言調に惑わされず、民衆から最も敬愛されているの
は誰なのかを考えてください。
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◆毛沢東
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◆周恩来
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◆劉少奇
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◆朱徳
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◆彭徳懐
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◆江沢民
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＜＜ にゃんどらのティンブドン西安留学生活　＞＞　　　　by  にゃんどら
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たいへん遅れまして申し訳ないです。。
帰国の日にちが近くなってきて、遣り残した事をせっぱ詰まってやってる状態
＋学校行事＋年賀状書き＋テスト勉強＋クリスマス準備！・・・なもので。
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                 ※『口斤＋不＋小重』ting bu dong＝『聞き取れなーい』

〜〜チョコのはなし〜〜

中国に来てからというもの、本場本物の中華三昧の生活です。
というか、中華しか食べるものないし。。。(-.-)
ピザやらドンブリやらビビンバやら、中華以外のお店もあるにはあるけれど
やっぱり、ち〜ッと（以上に）お高い。

中国の物資って基本的に、生活に必要な最低限のものはとても安いのに、ちょ
こっとでも贅沢品になると、目ン玉が大気圏に突入するくらいいきなり高くな
るような気がします。
普通の茶っ葉一袋が１０元なのに、ジントニック１杯が３０元てのはちょっと
ないと思うｐ（＞×＜）ｐ

そりゃ中国の物価に慣れちゃってて、日本円に換算すれば実は全然たいしたこ
ともなかったりするんですけれど、実際に中国の物価の中で暮らしてるわけで
・・・そこで、やっと見つけたカクテルが１杯３０元＝４５０円）。。。

飲めねェ（泣）

・・・話が逸れてしまいました。。。(-_-)
とにかく、ほとんどの中華は慣れればとっても安くておいしくて、いい感じで
す。（私は油ものが苦手なので慣れるのに時間がかかったけど。。）
それでも、嫌いなものはマヨネーズしかない！という卑しさが幸い（？）して
香菜だろーが妙なスパイスだろーが何でも来い！
今日もイケイケ！レッツチャレンジ！！＊＊＊＊根性爆進中！！

だがしか〜しッ！
にゃんどらが、中国の食事情に、ただ１つにして最大級の不満を持っているも
の・・・が、甘いもの！！。。。デザート＆スウィートです。

わたしは辛いもの大好き！にして（＆）究極の甘いもの好き！でもあります。
自分で言うのもなんですが、テレビ番組の甘味女王選手権なら、予選くらいは
朝飯前で突破する自信がありま〜す。(^O^)

中華料理でお菓子、デザートに当たるものといえば、点心。
点心は点心で確かにおいしい。けれどこれは決して甘味ではありません。
唯一近いのはゴマ団子（１コ０．５元）・・これはかなり救いになりました。

・・救いにはなりましたが、ゴマ団子のみで甘味の女王が満足出来るわけがあ
りません。。
甘味女王“にゃんどら”が至上とするもの・・それは、チョコレート！！！！
中国語読みにすれば『巧克力chao ko li』です。
もう大大だ〜いッ好きッッツ！

子どもの頃は何か功績を立てるたびにチョコレートパフェをおねだりしてまし
たし、日本で大学に通ってる時だって、朝ごはんの代わりはチョコでした。
（この際体に悪いというツッコミは心の奥にしまってね　★）
チョコなしじゃ生きていけないワタシですから、当然中国でもチョコを買いま
した。。。本当にいろいろ買いました。

でも！でも！でもッ！！！。。２回以上買ったのはたったの４種類だけ。

ＤＯＶＥシリーズと、金帝シリーズと、好時 hao shi（ハーシー）シリーズと
そしてスニッカーズ。すごくおいしいけど、値段も很貴だから自分にご褒美を
あげる時以外は買いません。
そしてあとのは・・ゼンブ・・ダメッ！！！

味がどーとかいうより口溶けが異常に悪い。(>_<)
チョコとガムを一緒に食べた時（？）・・・
ガムは実際には溶けてしまうけど、そのガムがいつまでも残っていてハイ
チュー並みの頑固さだとしたらどうでしょう？？
しかもなんとなく、、、古い油の風味が、、、する。。。

・・・

あんまり食べようと思うような代物じゃないです、ハッキリ言って。
口当たりは、おそらく代用カカオバターを使用しているせいでしょうか。
パッケージ裏の原材料表示をチェックして、「代用可可脂」と書かれていたら
赤信号。

かといって、一度買ってしまったものを捨てるのも勿体なくて、熱いコーヒー
でごまかしながらハズレチョコを処理する日々。

（−。−）かなしいときは・・・・・
（−。−）今度こそはと買ったチョコがやっぱり溶けなかったときーーッッ

・・巧克力に敗北したワタシは、長らく絶望を抱えながら沈黙していました。
が、ある日、意外なところで救い主を見つけました。。マクドナルド様です。

ソフトクリームのカップバージョンにハーシーのチョコシロップみたいなソー
スをかけた『新地 xin di 』巧克力味。
それにマックシェイクこと、『女及 昔 nai ci』巧克力味。
彼らに出会ったワタシは不覚にも涙しました。。。。。。。。。。。。。。。

おいしィよおぉ〜。。。甘いよお〜。。。チョコ味だよお〜〜 。＞＜。

その後、ケンタッキーと徳克士にも新地があるのを発見！
ただ、名称は新地ではなく『茎の草冠がないやつ＋代』となっています。
チョコ味だけでなく、ストロベリー、ブルーベリー、オレンジ味等々もあって
飽きません。

・・というわけで、にゃんどらがファーストフードに赴くのはハンバーガーの
ためではなく、アイスとシェイクのためなのでした。
マックシェイクはむしろ日本のよりもおいしい。
やるな！中国マック、麦当労mai dan rao！！(^o^)丿


〜〜マックといえば〜〜

先日、西安唯一のマクドナルド、開員店で事件がありました。
爆発物を持ち込んで自爆した男がいたのですが、犯人は死亡し、怪我人が２０
〜４０名もでたそうです。
ネットで被害者の写真を見ましたが、血まみれでとても痛々しい映像でした。
事件のあったのは週末の１８時頃だったから、大変な混雑だったということは
容易に想像できます。
普段からシャレにならないくらいの混みっぷりですから。

わたしもその日はちょうど街に買い物に出かけていました。
その時はそんな事は知りようもなかったのですが、その日の夜に人から聞いて
ぞっとしました。
「マック寄って帰ろー」とか思わなくて本当によかった。

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＜＜　お便り　＞＞

オフ会はやっぱり、南通市で開くんでしょうかね。
たまには中国にも行きたいな〜。（今はちょっと寒そうだけど）
その気になれば、（ビザ取りだけは面倒だけど）中国はすぐ近くですからね。
ojinさんにも一度お会いしたいですし。

私は海外に行く時になにが億劫かといえば、ビザの手配と成田空港に行く事で
すね。（家から、そんなに遠いわけではないんですが）
飛行機に乗っちゃえば中国なんて、あっという間ですもんね。
エアチケットもけっこう安いし。
_________________________________________________________@Chinachips__
＜＜　ご返事　＞＞

Ojinより
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オフ会をどこで開くかは、アンケートを取って決めようかナ〜、ナンテ考えて
いるんですが、、
オフ会＝懇親会＝飲み会大好きの Ojin としては、日本で１〜２回、中国で１
〜２回などと大それた事を考えておりますがいかがなものでしょうか？

当誌の読者は日本の場合だと東京・大阪と福井県が多い（ような気がする・）
南通でも必ずやりたいですネ。。そのときは、成田空港まで行くのが面倒くさ
いナンテいってないで必ずお願い致しますネ。(^O^)
時期は、少し暖かくなってきた頃？・・

南通でやる時には上海空港までカワイイ小姐軍団をお迎えに上がらせますヨ、
健さん！！
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＜＜　あとがき　＞＞
今日（１２月２７日）から３０日まで、三徳大酒店ホテル二階の大宴会庁で
「品牌服飾皮具特売会」が開催されます。
物見高い Ojin は初日の朝から早速いってまいりました。
（本当はカワイイ小姐にネダられてイヤイヤ行ったんですけれど・・(-_-メ)

上海から出張ってきている催物なので、小姐の大好物そうな品々が大宴会庁
を埋め尽くしておりました。
まだ帰国しないで南通に残っておられる紳士諸侯！！
甘い言葉に惑わされて随いて行ったりしますとこんな顔になりますヨ。(T_T)
ゆめゆめご油断召されまするな。

（でも、品質やデザインからすると価格はリーズナブルで決して高くはありま
せんでしたヨ〜・・(^O^)）

また月曜日にお会いいたしましょう。(^o^)丿
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