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┃　教えて！中国！ ――――――――――――　by 読者の皆様
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☆　"老酒"とは、どんな酒ですか？　――――――――　2002/04/08

┏━━━━━━━━━━「香川県のYuu さん」

中国のお酒について知りたいのですが、
「老酒」とは、どんな酒ですか？

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┏━━━━━━━━━━「馬(martin)さん」2002/04/15

老酒は焼酒のもうひとつの言い方である。
中国の焼酒は度数が高い、だいだい３０°から６０°まで。
よかったら飲んでみましょう(^o^)

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┏━━━━━━━━━━「(^^) OJIN です (^^)」2002/04/15

馬(martin)さん、迅速なるご回答をありがとうございました。
が、、まあ、チョット簡単すぎて質問者の方も理解不足かな？と思いますので
 OJIN からも補足させていただきます。
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広辞苑第五版より
 
ラオチュウ【老酒】(中国語)
中国産の醸造酒の総称。古いものほど貴ばれるからこの名がある。
特に紹興酒ｼﾔｵｼﾝﾁﾕｳを指すこともある。醸造酒は黄酒ともいう。
 
パイ‐チュウ【白酒】(中国語)
中国の蒸留酒の総称。コーリャン・大麦・トウモロコシなどの穀類を原料に製
する。アルコール度が高い。茅台酒ﾏｵﾀｲﾁﾕｳなど。

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