南通の其他各国料理店
中華料理と日本料理以外の

世界各国の料理店です

 阿里郎(アリラン)大酒家　(朝鮮料理)
原記：2001/ 最新更新：2006/03/  
 

現在の経営者が中国黒龍江省出身の朝鮮族なので、従業員は全員出身地から連
れてきた朝鮮族です。もちろん料理人も朝鮮族なので、正統派(田舎風)朝鮮族
料理という感じです。

なので、日本で韓国風焼肉を食べ慣れてきた舌には、チョット味が違う？よう
に感じられるかもしれません。ーーーキムチがとてもおいしかったのですが、
料理人が替わったのか？少し味が落ちて残念！

―――５８元・６８元・９８元で食べ放題の定食をやっています。

日本語の分る服務員がおりますので、日本人だけでも問題ありません。

※　直接このお店がという訳ではありませんが、中国の焼肉屋さんはどこでも
服務員が肉を焼いてくれるシステムになっています。

多分、初めて焼肉店が中国に進出？してきた頃、お客さんの中国人が食べ方が
分らない＝肉の焼加減が分らない）ために服務員がしてあげるということから
今のスタイルが定着したのだろうと思われるのですが､
・
生ものを食べない中国人(漢族)の嗜好のせいなのでしょうか、お肉を焼き過ぎ
るぐらいシッカリと焼いてくれます。ーーーそういう焼き方が好きな人にはい
いのですが、チョット炙るぐらいで中は殆ど生でいい、というような焼き方を
好む人には食べられたものではありません。

中国で焼肉を食べるとき、“炙るぐらい派”の人は、服務員に「自分で焼くか
らいいよ！」と宣言しないと、おいしい焼肉にありつくことはできません。

ところがこの服務員さんたち、なかなか強情(？)で（或いはサービス精神旺盛
なのか？）ちょっと言ったぐらいではなかなか焼き役の権利を渡してくれませ
ん。“炙るぐらい派”の人は苦労しますよ〜。(^^)

ーーーこの店ももちろん例外ではありません。

営業時間　昼１１：３０〜１４：００
　　　　　　・夜１７：３０〜２２：００頃
予　算　１００元ぐらい／一人当り

電　話　０５１３−８３５６−５０２７

所在地　青年東路４７−１号　南通大飯店ホテル表の青年東路沿。

※２階で「アリランクラブ」という主に韓国人を客対象にした飲み屋もやって
いますが、取材しておりませんので仔細は不明――――。

┌―――――――――――――――――――――――――――――――――┘
└→　新情報やご意見をお待ちしております。