南通の日本料理店

外国人が一所懸命作る日本料理..
少々マズくても文句言わないのッ！

串焼きが得意♪神田呑[どん]　評価：★★★☆
2009/03/14/ by OJIN 

南通話題が中心の某ＢＢＳで、毀誉褒貶の評価落差が大きい「神田呑[どん]」
どうしてそんなに評価が分かれるんだろうか？ーーー探検隊を敢行しました。

土曜日のお昼御飯。１２：３０分頃行きましたら他にお客さんはなく、カウン
ターに掛けて「お昼のメニュー」を眺めると、おや？品数が１０ぐらいしかな
い・・・ OJIN の持論は「なんでもある店に旨い店なし」ですから、

品数を絞り込んで得意なものだけを提供する良心的なやり方でやってるな〜と
いう印象を受けました。----結果も印象どおりでした。ともかく親子丼定食を
頼んで、

ビールを飲みながら待つこと暫し・・・親子丼定食が運ばれてきました。

浅めの丼にカッサリ御飯、、ほ〜、食欲をそそる盛り方だな〜・・・他の店だ
と、大きな丼にドッサリの御飯、その上にタップリの具、、見ただけでお腹が
イッパイになった気分になり食欲が減退してしまいますが、

ここの親子丼は、大食いの人にはちょっと物足りないかな？というぐらいの、
実に程よい分量で盛られていました。そして、箸をつけてみると、

ウマイ！こりゃ親子丼だ！

変な言い方ですか？ OJIN は、初めて行く店ではカツ丼か親子丼を食べて味の
評価をしています。ーーーこれで大体その店の味のランクの見当をつけます。

お新香も美味しかったです。お新香もいいですね〜と褒めましたらマスターが
「わたしが漬けた糠漬けなんです」とカウンターの後ろの糠床を見せてくれま
した。な〜るほど〜

定食に添えられていた煮物なんかは薄味で、北海道育ちの OJIN には物足りな
い味でしたが、南通駐在者は愛知岐阜＆関西方面が多いですから、多分そうい
うお客さんを意識してのことなんでしょう。ともかく、十分に満足できる味で
した。

で、お勘定は６３元。ーーービールは大概１５元でしょうから、ということは
親子丼定食は４８元ということになるのかな？ーーー他店より多少高くないで
しょうか？まあ、味の満足度からすれば納得の値段....ということでしょう。

マスターは長崎で１年、その後東京で５年間修業してきたということでした。

営業時間　昼１１：３０〜１４：００
　　　　　　夜１７：００〜２４：００(ラストオーダー２３：３０)

電　話　０５１３−８８１０−９１１７

所在地　南通市青年中路５７号　(三徳大酒店東５０米)