一人で暮らしておりますと、つい面倒なので外食する機会が多くなってしまい
ます。そこで、狭い範囲ですけれど、地元の和洋中華各料理店を食べ比べした
具合を書いてみることにいたします。
―― 快餐店＝弁当屋
何々弁当という決まった形ではなく、５元≒７５円の弁当、８元の弁当、１０
元の弁当、或いはもっと高くいくらで指定できて、おかずもそれぞれの価格の
範囲内のものを自由に選択して盛り合わせしてもらうことができます。
ご飯＝白飯、但し蒸し飯）が主体ですからそれなりに気を使っているようで、
結構美味しくいただけます。----時々外れのこともある----
―― 庶民が行く中華料理店＝日本なら普通の街角食堂
快餐店と同じような弁当をやっているところも多い。一人で店内で食べる場合
中国料理は----華南地方は別として、一品一品の盛りが多いので、二品頼むと
ご飯を頼まなくても食べきれないぐらいほどの量。第一、ご飯＝炊き飯）はあ
まり美味しくない。
日本の定食の味噌汁みたいな感じで、小さな椀にスープをつけてくれます。
注文するものによって違うのは当たり前ですが、料理二品とビール１本≒５～
１０元以下で、お勘定は全部で３０元ぐらい。安い店だと１５元ぐらいのとこ
ろもある。
―― 普通の中華料理店＝小奇麗なレストラン
これは価格帯にかなり幅があります。ただやっぱり一品の盛りが多いので、一
人では一品のおかずとご飯か、二品のおかずでご飯なしという頼み方しかでき
ません。
わたしはビールを頼みますから関係ないんですけれど、ビールを飲まない人が
スープを頼もうとすると、もろドンブリ１杯のものしかありませんから、困っ
てしまいます。ーーーこういう店は一人で行く店ではありません。
値段は、３人で行って４品で１００元強程度、勿論注文品によっては２００、
３００元もありえます。それに飲み物代が加わりから、一人あたりにするとど
のぐらいでしょうね～、３０～５０元ぐらいかな？
―― 日本料理店
お昼の定食は３０～６０元。ご飯は炊き飯ですがこれが不味い！おかずのほう
を頑張って日本の味を出そうとしているだけに、よけいご飯の不味さが際立っ
て感じられます。セットの内容も主菜が変わるだけで毎日同じなので飽きてし
まう――――。
晩は、一品料理はなにしろ高い！ので食べ放題飲み放題にすることになります
が、予約なし１３８元、予約あり１２８元。それでもあまり儲からないといい
ます。けれど、下のホテルのバイキングと比べると、そうなのかしらね～？
―― ホテルの自助餐庁＝バイキングスタイルのレストラン
ホテルのレストランだからかなり高い、と考えるのが普通ですが、これが意外
とそうじゃない！ーーー三徳大酒店を例にとると、
早餐６３元 (サービス料が１０％加算され６９元≒１０４０円)
中餐７０元 (サービス料加算後 ７７元≒１１５０円)
晩餐７８元 (サービス料加算後 ８６元≒１３００円)
▼ (２００８年４月１日から値上げです)
早餐７８元 (サービス料加算後 ８６元≒１２８０円)
中餐８８元 (サービス料加算後 ９７元≒１４５０円)
晩餐９８元 (サービス料加算後１０８元≒１６００円)
これで、和‥は少ないけど‥洋中華ズラリと並べられた中から、好みのものを
選んで好きなだけ食べられますから毎日でも飽きませんし、冷えてはおりませ
んが (^^; ビールも飲み放題。----もちろん珈琲・紅茶・ジュースもあり～♪
日本料理店の食べ放題飲み放題と比べてもかなり割安？。掘り炬燵式ではなく
イスとテーブルですが、人数が多ければ必要な席を作ってくれますし、どうか
な？大勢だと多少は値段の相談にも乗ってくれる？----確かめておりません。
というところですが、さて、
日本のご飯パックはいくらなのかな？
ご飯を食べるんなら、せめてあのぐらいの白飯が食べた～～～～～いッ！！
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┃
┃ チャイステ「江蘇省Ⅲスレ」に頂きましたご意見。
┗━┛ ┌──────────「ＩＳＡＭＵさん」
ホテルのバイキング、三徳は時々行きます。しかし日本料理店との比較は無理
ですし、酷というものでしょう！朝食、昼食、晩飯、食材の仕入れ量・残り物
の使い回し・人件費を考えると、ホテルが安くて当たり前だと思う！
もっとも、日本料理がもう少し安くなると良いですが・・・でも材料費が高く
なっているみたいですねー！・・・おいしくなれば私は問題ないですが・・・
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┌──────────「(^^) OJIN です(^^)」
もう４年前？
寧波へ行って、中国娘が日本料理が食べたい！なんて言いますもんで入りまし
たら、なんと！
昼の定食時間帯でしたが、定食の価格帯が１５～２５元でブッタマゲさせられ
ました。もちろん、刺身定食も寿司定食も焼肉定食もその中に含まれていまし
た。ーーー定食の中身も、南通より豊富なぐらい？
寧波の日本料理屋が出血でやっていたのか？南通のほうが儲け過ぎなのか？は
分かりませんけれど、処変われば品変わる？で、大変驚かされたものでした。
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┌──────────「ＩＳＡＭＵさん」
ニンボーは、今ではとんでもないですよ。でも、４年前でもそんなには安くは
なかったけど？
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┌──────────「(^^) OJIN です(^^)」
あの店は何通りだったかは忘れましたが、店名は「京都」でしたでしょうか？
----ハッキリおぼえておりません----
今はだいぶ変わったんでしょうか？ まあ原材料がかなり値上りしているみた
いなので、あの値段では絶対無理でしょうね。
南通も、値段はいいですから、ご飯の味をなんとかしてもらいたいと希望いた
しますです。
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┌──────────「匿名さん」
濠南路に新しくできた日本料理屋は、メニューに東北地方の秋田小町かコシヒ
カリか忘れたけど、使っていると書いてありましたよ。まあまあの味で、最近
よく行っています。
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┌──────────「匿名さん」
ニンボーの京都は安い店でしたねー！今でもニンボーでは安い店ですよ。
しかし値段はあがっていますが・・・・
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┌──────────「(^^) OJIN です(^^)」
そうなんですか、、たまたま偶然に安い店に入ってしまっていたんですね。
そんな値段でしたけど、味はまあまあ悪くなかったような記憶があります。
濠南路の日本料理屋さん、ご飯が美味しいのなら是非行ってみたいですね～
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