２００７年の現在、江蘇省南通の市内では、どんなしょぼくれた食堂でも冷え
たビールを用意していないところを探すほうが難しくなっていますーーー。

しかし、遡って２００３年の夏、街の普通の小さな大衆食堂ではこんな按配で
した。「あれーー？？オマエサンたちは？？」

その頃は、３星級以上のホテルではまあ、当たり前に冷えたビールが出てきま
した。街の中の高級レストランは、かなりの店が冷えたビールを置くようにな
りました。

しかし、大衆食堂クラスだと、ほぼ生温ったい天然冷蔵＝なんにも冷していな
い状態のものしかありませんでした。

そして、さらに遡って１９９２年頃の夏、さすがに５星級のホテルには必ずあ
りましたけれど、田舎の都市の４星級だと無いところもあったり、３星級にな
んてまず置かれてはおりませんでした。

そして街中の店なんていったらもう、大衆食堂はいうに及ばずどんな高級レス
トランでも、冷えたビールを置いてあるところなんて絶無ーーー。
絶無どころかそんなものを頼んだりしたら、逆にこういう事態になったもので
した。→「冷えたビールはおなかによくないです！」

「隔世の感」という言葉がありますが、まさに隔世の感を禁じ得ません----。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝　この話題おわり　＝
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││　この話題に感想を頂きました。
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┌──────────「あ〜さん」

またまたメールをさせて頂きます、冷えたビールの件でございます。(笑)

実は昨日、中国南方航空便で帰国しましたが、機内でビールを注文したら、出
てきました！温かいビールが。(笑)　冷たいものは、冷やしたものはないかと
尋ねても、ないということでした。

そこへメルマガの配信、、なんというタイミングかと思いメールしています。

因みに現地(瀋陽)では、引退した共産党幹部様とずっと行動をともにしていま
したが、冷えたビールは当たり前で、幹部さんも「今思うと３０年前は、衛生
上も含めて、外国人に見せられる状態ではなかった。今はビールも冷えている
し、食事する場所自体が衛生的になった」とのたまっておいででしたが、
：
社員を引き連れての会食中、イキナリ生温かいビールが出てきました？！(笑)
あまりに大酒呑みが多くて、冷えたビールがなくなったとのことでした。(笑)

因みに、温かいビールを好む人がまだいるのかと聞いたところ、まだまだ沢山
いるとの事でした。〜〜〜処変ればですね〜。

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┌──────────「(^^) OJIN です(^^)」

旅客機内のビールは、相変わらず冷してないヤツなんでございますか！？進歩
がないのか？乗客にそういう要望が多いからなのか？　どうなんでしょうか？

街中では、
「温かいビールを好む人がまだいるのか」ーーーそりゃもう圧倒的でございま
す。
「どんな安食堂でも、冷えたビールを用意していないところを探すほうが難し
い」とはいいましても、「冷えたビールを用意」はしておりますけれど、温か
いビールも勿論置いてあって、主流はあくまでも冷してないほうなんです。

ただ、どんな安食堂でも「冷えたのはないのか？」と要求する客が増えたので
冷えたビール「も」用意しておくようになってきた、という事でございます。

中国での嗜好の主流は、まだまだ普通の常温ビールなんでございますよ〜〜♪

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└→　感想や激励をよろしくお願いいたします。